気になるラーメン「田蛇」

今年春にオープンした「田蛇」最強こってり
というキャッチコピーが気になって年甲斐もなくオーダーしました。(^_^;)

箸が立ちそうなぐらい濃厚なスープですが味付けは薄くテーブルにある調味料で好みの味にするというスタイルです。

麺は標準の四倍卵を使用している特製麺だそうです。

鶏だし汁系のあっさり
と
つけ麺もあります。

後日つけ麺も試しました。

こってりなのでスープが冷めてくるころ飽きが来るかもしれませんね。
箸休めがあるといいかな


このときはトッピングをあてにビールを