御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

ラタトゥーユ

2011-09-18 08:54:08 | 食・レシピ

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隣町の勝浦は年に一度のお祭真最中である。

 

勝浦在住であるクラリネットのYちゃんが、「お祭仕様の食べ物を持ってくるので

今度の練習前に外で食べましょう」と提案してくれた。

 

今度の練習(今日)は、勝浦の山の中にある『平岡牧場』で、ゴールデンウィーク

には、家族連がシートを敷いてノンビリしているようなところなのでピッタリである。

  

手ぶらでは申し訳ないと思って、久しぶりにラタトゥーユを作ってみた。

 

冷蔵庫で一晩寝かせてあるので、バケット共によく冷えた白ワインでも頂けば

最高だが、今回は練習前なのでアルコールは抜きである。

   

しかし・・・、まだ9時前なのにもの凄い日差しで、昼間は暑いだろうなあ。

コメント
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