King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

ボッシュ終了

2021年07月19日 18時27分10秒 | 珈琲

どこも行かない日常がつづくなか、もっぱらアマゾンビデオばかりの日々ですが、

お気に入りのボッシュを見つくしてしまい、ついにもう何もない状況です。

ボッシュは本格刑事ドラマで刑事のち密な捜査で犯人を追い詰めていくという

珍しいもので、上司との軋轢や正義を貫くボッシュの姿勢など普通のドラマと

違った良さもあり、結構気に入っていたのですが、最後の方はボスのチーフに

立てついて逮捕にこだわり結局やめてしまうことになります。

この辺の犯人へのこだわりと司法取引と上司の関係などもっと大人でもいいのでは

と思ってしまいます。

彼が逮捕にこだわったので犠牲者の少女の父親も結局命を落としてしまい

何も守れないことになっていて、一方自分の娘が狙われた事件では刺客の

殺し屋を返り討ちにして犯人も逮捕と成果を出しただけに残念です。

 

これなども相棒の不手際やミスから招いたものが結果は好機になったようなもので

ならば結果だけ見れば娘の勤めていた弁護士も命を落とさずに済んだりと

十分に存在感のある働きをしているのに解決済みのギャングの逮捕にこだわる

必要があるのかと思われます。

さらにFBIとの確執もある中、最後の身の振り先に私立探偵の免許申請をするシーンで

後はFBIの身辺調査で問題なければ免許が出ますという係の説明に視聴者は

何か気を揉む台詞で終わってしまうのです。

さて、このシリーズの中でワイアーというテレビシリーズが面白くて一気見した

というボッシュの台詞でそれじゃあみてみようとおもってこれもボッシュとおなじように

ウオッチリストに入れていたけど見てないシリーズでボッシュがいうならと

見てみたら既にアマゾンプライム会員特典から外れていて有料になっていました。

それで見たのが『ターミネータージェネシス』です。

これはジェームスキャメロンの三部作やその後の未来編とも違うもので

監督も別物です。このシリーズ自体35年の歴史があり、改めて作ると

色々と齟齬が出てきてしまいます。

それなのにそれがまた味となっているところが味噌で例えばこれは

驚いたことにアーノルド・シュワルツェネッガーが初代ターミネーターと

して出てくるというまず無理をしており、機械は齢を取らないという

正論に覆っている組織は経年劣化するという説明で未来に旅立つカイル

たちに未来で待っているといい太った爺姿で出てきてしまうという無理を

納得させてしまうのです。

そもそも今回コロナで世界が苦しんでいるように機械が氾濫して戦争を

起こすというのなら人型ロボットで襲う必要なんかなく、人間を狙うウィルスや

DNAで繁殖できないように改変してしまえばよく、人類に核攻撃したり

挙句タイムマシンまで作り攻撃してくるというSF的に無理な展開も繰り返し

過去に戻ったりしてかなり無理が生じているところさらに新展開として

作り出す必要があったのかという感じもするのです。

 

さすがにカイルやサラ・コナーを同じ俳優を使えないというのに

初代のターミネーターだけ無謀にもアーノルド・シュワルツェネッガーを

だしてしまったのかという感じが強くします。

そして新型のT1000もロバートパトリックでなく、なぜかイ・ビョンホンが

出てくる。こうなるとシュワちゃんだけ特別扱いは際立ち、さらに最後に

バージョンアップしたといって液体金属のボディを手に入れて復活するなど

次作にも出る感じが満々なのです。このシュワ起用はジェームズキャメロンの

案だとかで元三部作を意識させて存在感を保ちたいのかと思われます。

それなら最後の溶鉱炉でターミネーターを殺すシーンにならずに違う罠を

作ったり時間軸の分岐という概念を入れたりして次に何が出るのか解らなく

したのか謎が深まります。

 

このあとG・Iジョーを見るのですが、それにもイ・ビョンホンがでており

日本の俳優陣の貧困を感じてしまうのでした。

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梅雨明けと珈琲

2021年07月19日 16時11分21秒 | 珈琲

関東地方の梅雨明けが16日と例年よりは早く明けました。

その前から毎日雷雨があり雷三日という言葉通り、雷の音と雷雨を

三度経験したら次の日にミンミンゼミの声を聴き、梅雨明けのニュースを知りました。

 

雨の中でも走るのが普通になったと思ったら、今度は34度の

空気の中を走るというまた違った困難の中にあり、季節をいつも肌で感じて

いるというのをひとつの自慢としてそれを生かして焙煎しているという売りも

これはなまなかなことではないという切実としたこととしてのしかかるのです。

 

こんな暑さの中でも変わらず注文をいただくのでありがたいことです。

水出しの珈琲も好調です。ただ、最近の豆の値上がりもあり、レギュラー品の

豆も値上がりしていてかといってすべて値上げをすることもできずという

苦しい状況がしばらく続きそうです。

 

そんな中、今までより安くてよい豆もみつけたりして売る豆は出てくるものだなあと

思い、温暖化でまた新しい産地や今まで顧みられなかった地方でも珈琲豆が

作られたりと品質の向上も思わぬところであったりして世界的な危機もどうにか

なるのかという感じです。

 

相場的には世界の珈琲相場はすでにコロナ後の需要回復を見込んで動いていて

高値に向かい、今まで相場よりコンテナ不足ということで物はあるのに物が

来なくて値上がりしている面も相場が追いかけるようにしばらく下がる要因はなさそうです。

 

一方オリンピックは世間の心配とは関係なく進んでおり、埼玉の聖火リレーなど

テレビで一度も流れないのになぜか東京の聖火のセレモニーはなんどもながれます。

 

この差はなんなのかと思いながら秩父では秩父神社からスタートして秩父駅から

秩父鉄道を利用して親鼻からライン下りをしたりと嗜好を凝らしてのリレーも

私は目にしたものが放送されないというもどかしさをいつも感じました。

 

東京五輪なので主役は東京ですが、リレーを行わない東京の模様は都議選で

無観客に世論に反映した模様変化とともに映像となったのに対して埼玉のリレーは

一度も私はテレビでは目にしていません。

 

思えば私が幼い時に見た東京五輪もテレビや映画で華々しく伝え聞くものより

今思えば、何となく後ろ暗いようなもので白黒の当時の映像なども東洋の魔女と

ヘーシンクの活躍とアベベと私も印象がありますが、菅氏が語ったような熱い

物語や感動物語でなく、どれも悲劇的な悲しい物語として記憶され、その後

色々な事実や大人になって聞く後日談なども華々しいものはなく、アスリートの

未来や今のようにスター扱いされることもなく自殺する人やアベベも短い生涯だったりと

決していいことばかりでないのです。

 

ただ、新幹線やら首都高速やらその後の高度経済成長と日本の発展があの東京五輪から

始まったのは間違いなく、五輪と万博と日本の輝いていた時代の始まりが

そのイベントともに記憶にあるのは確かです。だからと言ってバブル以降振るわぬ

日本経済の起爆剤にまた五輪と万博に頼るというのは全く馬鹿げた話で策がない

ばかりか現代というものを理解していない人ばかりということです。

 

そして、コロナによりインバウンドに頼りだした産業も打撃を受ける中、

次の思考もない状況がより混迷を深めています。

 

もともと東京五輪を契機に都内は近代化していくというのはマスコミが作った

ストーリーで実は当時の都内の道路事情とか都市化計画も杜撰なもので下水道

などもなくゴミは海の埋め立てに使われ下水処理されない汚物は羽田沖に船で

運んで捨てていたのだと言います。

あの裸足の王者アベベも東京では靴を履いて走ったというのはそれだけ東京が

未開の地としてとらえられていたのだと思います。当時はオリンピックで連続王者となり豊かになり靴も履けるようになったと前向きに捉えられていましたが、

東京の文化が高くなく道路も安全でなくゴミだらけだから靴を履いたというのが

正しいところでその後ろを日本人が走って二位になったというのはあまり知られて

おらず、その後その選手が不調になり自殺したり、アベベも自国に帰って交通事故に遭いもう走ることができなくなったりと不幸なことは続くのです。

 

ヘーシンクなどもその後日本のプロレスに出てくるもあまり人気がでず、強さも

感じられない存在としてみていて痛々しいイメージしかないのです。

 

重量挙げで最初の金をとったという明るいイメージがあるくらいで菅氏の熱く語る五輪は

その後の経済成長があり出来上がったものであり、今回のように庶民感覚とは

別のところで勝手にやられている感じは始まりの時期が迫るにつれ明らかに

なっています。

 

バッハ会長の歓迎会なども決まっていることだからやったなどという橋本会長の言葉や

マスコミのバッハ会長へのインタビューなども私はただのゲストだと言い放たれるなど

まったく世間離れした出来事を印象付けるのでした。

 

それにしてもバスケットは強化試合にフラスンに勝利するなど今まで五輪どころか

世界選手権にすら参加できないようなものだったのになぜこうも強くなり、

NBA選手も二人いるなどということになったのかと思います。五輪では

グループCでスペイン、アルゼンチン、スロベニアという強いところばかりの

リーグで果たしてトーナメントに進めるのかという状況です。スロベニアは

クロアチアという強豪を破り初出場だけに果たして一勝できるのかという

気を揉む状況なのです。その試合は埼玉で行われこれも無観客なのでテレビで

見るしかありません。さいたまアリーナでは出待ちや入り待ちもできずなんとも

寂しい限りですが、これが有観客の県であればNBA選手を一目見ようという

ファンも多いはず。しかしNBA放送がNHAからなくなり以来見ていないので

ケビンデュラント・ラブぐらいしか知っている人はいないので、もしこれが若手中心なら

もっと興味も湧かない戦いになっていたところで今回ベテランばかり起用と

四連覇を狙う意気込みを感じます。

 

 

 

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くちなしの香りの中で

2021年07月08日 12時17分13秒 | 珈琲

しとしとと降り続く雨は梅雨の模様です。

オリンピックが無観客かどうかでもめている中、秩父では7日聖火リレーが行われました。

なぜか秩父神社本殿前で出発セレモニーを行い、その社殿前は関係者しか入れないという

神社とオリンピックとどう関係してるのだかという出発模様で、さらにそこから299号を出て秩父駅までの短い区間でランナーが3回か4回代わり、歩くより

遅いスピードで進みました。

さらに、秩父駅ではどこかの中学のバンドが演奏する中、ランナーが到着すると

ランタンに移して電車に乗ったのです。この後、親鼻まで行き、そこから

ライン下りの船着き場まで走り、ライン下りをして長瀞駅まで行って終了と

いうことらしいです。

 

神社境内はバリケードで柵を作りそこに三重に人が取り囲み密な状態で

宮の側の屋台が展示されているという中途半端な感じで歴史的イベントを

目にしたのでした。

 

昨日東京では1000人近い感染者があり、よいよ第五派という感じですが、

お盆を含めた期間に警戒態勢を敷くというなら五輪も無観客とならざるを得ない

のではという感じです。

 

ワクチン接種は思ったほど進まず、世界でも変異型の感染でロックダウンが再び

行われるなどちっとも終息の気配もありません。

 

そんな中、珈琲の時間は貴重なひとときで変わらぬ安息の時間です。

 

ブラジルのクィーンショコラはブラジルらしくない味と香りでこれは

全てのコーヒー好きの人に試していただきたい豆です。

 

日本人はマンデリン好きが多いという特長がありますが、その理由が

苦みが強く酸味がないという理由を挙げる人がいます。

 

そして、豆屋が豆の特徴を書くのに独特の苦みがあるというのがあります。

 

これはそもそも焙煎を失敗している場合に使っているケースがままあり、

特にエチオピアのように酸味が際立っている豆にそんなこと書いていると

自分が解っていないことを宣伝しているようなもので見ていて痛々しい感じ

がします。

 

そもそもスペシャルティとスタンダードと何が違うかという基本的なことも

知らずスペシャルティの豆の専門店をやっている豆屋がほとんどなので

そういう豆屋ではマンデリンG1は売ってないのです。

 

世の中的にかつてはスタンダードの豆しか入って来てない国でもここのところの

スペシャルティ化に追いつこうと国を挙げて品質を上げているところも増えていて

日本の農業技術とか海外援助でそれを成し遂げたところやNGOとか支援事業で

珈琲プロジェクトを立ち上げたところもあり、それは玉石混交でそれも味を基本にして

というのはなくて現地の生活とか人権とか現地に経済効果を与えるのを目的にして

いておいしい珈琲を作るというプロジェクトではないのです。

 

もともと麻薬を作っていた人たちに珈琲つくりを導入したりと正義のプロジェクトのような

図体でも実は何かの隠れ蓑だったり、途中に入っている団体が搾取していたりと

あまり珈琲にとっていいことはなく、豆が素晴らしいということもないのが実態です。

 

とかく善意の押し付けのようなフェアトレードなどまったく意味をなさず

かえって高い豆を得体のしれない団体のために貢ぐようなものになっている

ケースが多いのです。

 

農家も大規模食品企業に組み込まれて工業製品のように食品を生み出す巨大コンツェルンとなっていて

農家の良心とか健康で安心して食べられる食品からより安くて儲けられるものに

遷移しているのです。

 

さて、そんな中味という基本やスペシャルティがもたらすものとかを知る人は

どんな珈琲を求めるのでしょうか。

 

まずマンデリンですが、スペシャルティになると何が違うかというとやはり他の地域の

豆のようにフルーティーで花の香りやフルーツの香りがしてさらにハーブティーのような

清涼感があるのです。

それは単に酸味などと呼べるものではなく、珈琲の魅力そのものなのですが、

実はそれはマンデリンG1でもあるのです。

 

 

 

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マグナムからボッシュつづき

2021年07月04日 22時10分21秒 | 珈琲

降り続く雨でまた災害が起きてしまいました。

熱海で土石流が発生して未だ行方不明が20名と報道されています。

 

コロナに加えて土石流と観光地なのに大変なことになりました。

 

二年目のコロナはワクチン接種がはじまりそれでも感染は拡大傾向と

まったく終わりの見えない展開にさらに年々温暖化での災害も増す一方と

いう状況です。

 

 

そんな中でも何かしら日々の明るい話題や人とのふれあいやら笑顔を交わして

挨拶するようなことがあるわけでそんなことと同じに珈琲も日々の明るさを

保ってくれる貴重なものに感じます。

 

昨年中止となった蛍鑑賞は今年は行われたので、梅雨の風物詩の雨薬師も

当然行われるものと思っていましたが、いつものポスターも見かけないことから

調べてみると中止だといいます。

 

この時期のお祭りというのは田植えが終わり夏祭りという梅雨の憂さを晴らすかのような

祭りが各地で多いわけですが、もともとこの梅雨の時期の疫病とか悪疫とかを

退ける祭りが行われてきたのです。ところが、その疫病退散のお祭りが感染拡大になるから中止というのもおかしな話です。

 

それに五輪は中止にならないというのもまたおかしな話です。

 

神奈川、千葉は聖火リレーも中止してセレモニーだけとなった中、茨城と埼玉は

リレーが行われます。

 

そんなことをずっと考えさせられていましたが、私はにわかにせっかくやるんだから楽しもうと

考えるようになり、歴史的イベントを見逃すかと秩父のリレーも見に行こうと

思うようになりました。

 

その他どこにも出かけずどこにも行かない日々で、もっぱらアマゾンビデオで

過ごしていますが、探偵マグナムはあっという間に見つくしてしまいました。

ただ最初の始まりはおもしろく迫力あるアクションやら珍しい風景に国際的事件と

痛快な解決を見せてくれるものと期待していた反面、あれという感じも回を

重ねるとしてくるのでした。ハワイファイブオーの人がそのまま出てきたり、

有名人がそのままゲスト出演してしまったり、シンディーローパーがでてきたりと

かつてボーンズにも出ていたからあまり珍しいことではないのですが、やはり

存在感のある人で、ただのカメオ出演に留まらず見ているだけでなんか得した気分になるのでした。

そんな勢いから段々話はしょぼくなり、現実性も乏しく怪しいお話が多く痛快感やお楽しみ感も少なくなり幼稚な感じばかりがしてくるのでした。

でもまあ何も考えずに見るのならいいのかという感じで一気に見てしまい

よいよ見るものもない感じがしてきてずっとウオッチリストに入れていて見ていない

ボッシュを見ることにしました。

 

これはあまり期待していなかったのに今までにない収穫です。

昔は良くあった刑事物語でハワイファイブオーやNCISなんかと違い

刑事の行動とかストーリーがリアルに描かれるのです。他のドラマでは

刑事とか政府機関の人間が犯人を射殺してハイ解決というものが多い中

このドラマでは撃ったら専門の機関が審査に尋問をしてその間は刑事は

休業させられるというところもきっちりと描かれるのです。こういう

リアルに徹すると韓国ドラマみたいに盛り上がりも山場もないものになって

しまうのですがそれはないので安心して見られます。それにシーズンが7

もあり当分見るものに不自由しないようです。

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マグナムからボッシュ

2021年07月03日 15時01分17秒 | 珈琲

最近は雨の中走ることもあるこの頃です。

 

走り出したときに既に土砂降りだと走るのはあきらめるのですが、

ぽつぽつ降るくらいなら全然気にしません。

 

雨の中走っているとレインコートを着た犬を連れて散歩する人に会います。

もともと犬も鳥も雨だろうと雪だろうと行動を取りやめたり飛ぶのをやめたり

しません。自然界では全天候型であり、人間も本来はそうなのです。

まずは着るものが必要となってしまったのは蛇に騙されて知恵の実を食べたと

いう神話のように下手に知性を持ってしまったからでしょうか。

 

さて、先月から入った豆があります。

 

ブラジルのクィーンショコラという豆セラード地区という珈琲では有名産地に

特別に依頼して作られています。

 

名前のごとく甘みがありフルーティーでチョコレートの風味があり香りも

よい豆です。

 

こういう飲んでいると喉の奥に明るさがさすようなスポットライトが

口の中で奥の方に向けて光線の当たるような感じで味がポッと点き、

そこだけほのかに温かさが感じられたりするようなそんな感じも感じられ

それが何からくるかを考えるのも楽しい豆です。

 

これも木上完熟豆だけを使い収穫した手間のかかった品だからできることで

産地に味をフィードバックするシステムとか現地密着で作られた味です。

 

最近夜走って目にする光景でまあこの時期咲く花とかその姿を見かけ梅雨だなあと

感じるのは圧倒的に半夏生です。夜の湿った空気に独特の甘い香りくちなしの花とか楽しみがありますが、最近目立つのはガレージや庭先でバーベキューを

楽しむ人々です。

 

かつてはホルモンやに連夜通っていたのん兵衛たちがついにはしびれを切らして

ガレージで火を囲むことになったのでしょう。

そろそろ蚊も出てきて快適ではない野外バーベキューがまたもとのホルモン屋に

早く戻れればいいのですが。

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今月の季節のブレンドは

2021年07月01日 14時04分20秒 | 珈琲

コロナで最前線で戦う小池知事が過労でダウンして選挙戦とか

ここぞと批判を浴びせる人々がいましたが、それ等を聞きつつ思ったのは

舛添氏のことでした。

 

彼は別荘のある湯河原まで公用車で送らせたことから美術品の公費支出など

公私混同して職を追われましたが、彼のようなことは褒められたことではありませんが、

そのくらい大目に見るくらいの度量がないと今回のようなことになってしまうのではと思いました。

 

オリンピックで酒を提供するという話も結局その特典を得た企業からの

申し出で酒類は販売しないとなりこのあたりは日本という国を現わしていると

思いました。

 

職域接種や大学での接種が広がる中、突如その審査がストップし、

ワクチン供給が間に合わないという報道が出てきました。

65歳以上がやっと半分に届くかという接種率がまだ64歳以下の

接種券の配布すらできてないという何とも計画性も組織だった

動きも感じられない有様です。

 

そんな中季節は変わり7月が始まりました。

 

今月はオリンピックも開幕します。

 

秩父の聖火リレーは7日です。千葉や神奈川では公道を走るリレーは

行われずセレモニーが数か所で行われるのみという中、なぜ埼玉は

行うのかという疑問も日に日に強くなるのでした。さらに秩父では

議会が行われ新市長の歳費90%返上が可決され4年間ひと月8万とちょっとで

やっていくことになりました。

 

これについて前市長などはSNSなどで批評を掲げ批判を述べていますが、

それを聞くとやはり権力者の強みを感じのみです。前市長の指摘する

点で市長交際費などの使える金がなくすべて歳費から賄わなければいけない

ということですが、これなども予算や会議で変更できることであり、

なにも全ては市長の自腹という前例を守る必要もないのです。

 

さて、今月ブレンドは先月の早夏から青夏に変わります。

 

これは構成は同じで一つの主要な豆を取り換えただけというシンプルな

変更ですが、これが実に先月から飲み続けた方には納得のいく変更を

もたらすと思います。お試しください。

 

季節が進み、温暖化で降れば災害級の雨となることもままあるこの頃です。

そんな梅雨という昔のアジサイとデンデンムシに雨がしとしと降るという

イメージはなく、変わりやすい天候に少しでも温もりと安寧をもたらして

珈琲とともにあればということでこの変化にしました。

 

先月のブレンドにないコクとか深みとかを感じて少しでもそこにはまり

ホッとしていただきたいとそんな思いを込めました。

 

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