まだ、夢

身に余るいい家を手に入れた。
仕事は責任感が多少重くなるが同時に昇格昇給が伴った。
周りには、挨拶がすべて済んだ。
夜の食事は、これまでどおり実家に依存。
生活費が助かる。
帰れば、洗濯したり、tint聴いたり、好きなBSの番組観たりと気ままな時間。
ネット環境は、家族のwifaiで快適。
ベッドにはいればすぐに寝つき、寝起きもいい。
楽天トラベルやじゃらんはとんと見なくなった。
家がいちばんいいから。
　　
ふと思う。
やりたいこと。
この家でランチを提供する商売をしたい。
まあ、人さまに美味しいと思ってもらえる調理の腕を磨く必要はあるが、強みがあるとしたら、これまで、いろんな美味しいものを食べてきた経験、それだけが自信だったりする。
自分がいちばん美味しいランチを食べたいせいか、、、
このへんの高齢者対象に給食なみの気軽さでランチを提供する。
そう、コンセプトは、カフェというより、[給食]なんだなあ、、、
気軽にランチを給食として食べられる店。
今、夢が目標になった瞬間！