食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

パクチージュース

2016年08月25日 | お外でゴハン

ベトナム料理やさんでランチ♪
カレーとフォーのセットで、
生春巻きとデザート付きです。

パクチーの
フレッシュジュースも頼んで
ヘルシー&ビューティを追求!
これ本当においしいの!
4がつく日は700円→100円で
飲めるのに今日は25日、惜しい!

池袋から高田馬場までお散歩して、
今度新しくできるというカフェを
チェックしてきました。
戸山公園の近くで遠かったけど、
本日は1万8000歩も歩いたし、
楽しく健康にいいことできて
よかった!(*^O^*)

明日は久々に朝早くから
取材。しかも横浜のほう。
6時には起きないと……
不安だわ。でも頑張る!

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セーフ!

2016年08月23日 | 糖尿闘病記

いつものクリニックへ。

待合室にいたら、
看護師さんが
「さなえちゃーん」と
呼びにきてくれました。
すっかり仲良し♪

今日の体重は
41.7。血圧は高め。
これまで血圧が高いと
言われたことは一度もなかったのに、
このクリニックに通うように
なってからなぜなのかしら……。

やっぱり緊張してるのよね。
病気が悪化してるって
紹介状もらってきてるから、
毎回大丈夫かな、
大丈夫かなって。
採血も相変わらず緊張するし。

気になる腎臓。
前回の結果はGFRが59で、
うわ!(@ ̄□ ̄@;)!!
ってなったけど、
今回は73で腎機能は
やや低下ぐらいでセーフ!
糖尿病のHba1cも8.7→7.9に。
(全く自慢できないけど)

ごはん頑張ってるもん。
昨日のごはんメモも
管理栄養士さんに
ほめてもらえて嬉しい~(*^O^*)

海草を簡単に摂取できる
方法のひとつとして、
もずく酢があるんだけど。

塩分が気になるって言ったら、
サラダのドレッシングとして、
オリーブオイルと混ぜて
少しずつ使うといいてすよって。
なるほど! それ、
採用させていただきます!

病状は「順調に改善されているね。
腎機能はそれほど深刻に
なることはないよ。
食事はアプリでコントロール
できてるみたいだし、
その調子で続けていこう」とのこと。

あとは体重を減らさないこと。
しっかりバランスよく食べて
適正カロリーを摂取すること。
ただしたんぱく質と
塩分は控えめに。

a1cが急激に下がったから、
そろそろ低血糖症状が
出てくるかも。
そしたら薬を変える。
もしものために
いつも甘いものを
持ち歩くこと。

お医者さんに看護師さん、
管理栄養士さんみんなに
モチベーション上げてもらって……。
あすけんの未来先生にも。
運動を指導してくれる仲良しにも。
本当に、どうもありがとう。

もちろん家族やともだちにも
ご心配をおかけしています…

わたし、これからも
努力し続けてくから!
ヘルシーでおいしい食事を
追究して
目指せ!a1c6台(*^O^*)
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嬉しーい

2016年08月22日 | つれづれノート

あすけんの未来先生に
すごいですねって
ほめられた!

最近脂質をよく
コントロールできてるって。
難しいのにすごいって!

腎臓を労るべく
低たんぱく高カロリーを
意識してるからね。

あすけんでは、
たんぱく質は控えめに、
炭水化物と脂質と
塩分は適正に
収まるように
何度も予定の献立を
チェックし直して
頑張っているのです!

今日は病院。
昨日食べたメニューリストを
持っていきます。
リアル管理栄養士さんにも
ほめてもらえるといいにゃー♪
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一日蓄尿

2016年08月22日 | お家でゴハン

明日は病院で、
今日は蓄尿デー。

一日おうちで、
のんびりしています。

ランチは、
山形の“だし”を
たっぷりからめていただく
和風スパゲティ。

夜はニラ肉団子入りの
スープごはんの予定です。
ぶなしめじも入れて。

朝はヨーグルトと
しらすマヨトーストでした。

予定通りにいけば、
あすけん健康度は
たんぱく質控えめの
76点。

このところの食生活と
合わせて明日の検査は
悪くはなってない、
はず!

ドキドキ……。

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夏休みその1

2016年08月18日 | ファミリー&女性部会


先週の水曜はファミリーで
お誕生日会♪

バルバッコアで
シュラスコランチです!
少しだけ料金高くなったけど、
ソフトドリンクが
飲み放題になってて嬉しい~。

大きなお肉のかたまりが
テーブルに回ってきて、
「イチボ欲しい人手あげてー」
「はいはいはーーい!」
そんなエンタメ感覚も楽しくて。

お肉は食べすぎないよう
慎重に食べて、
サラダバーは好きなだけ♪
昔はサラダバーだけのメニューも
あったんだけどね。 
また復活するといいのに。

さて今年もみんなからプレゼントいっぱい!

グリーンカレーペースト、ココナッツミルクパウダー、
緑豆、野菜コンソメの素、金華ハムスープ、 
紅茶、 本わさびにわさびおろし器、クッキー♪

さらにおとといぐらいには
追加で超おいしそうな
ぶどうちゃんと
ももちゃんが届きました!





フルーツはこの週末に食べるんだ!
皆さま、
いっぱいの幸せをどうもありがとう!

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