私がイタリア料理にはまって、そして自分で作るようになってから、maritoは「いつも美味しいもの食べている」と思われている。
そんなバカな！でございます（笑）何度も試作を繰り返した後に、ようやくみなさまに披露できるのであって、まあ、たいていは失敗作！なのでそれまでの試作品は……はい、自分たちのお腹の中に！😅
けれど、やはりそこは先祖代々和の国生まれの私たち。そうそうイタリア〜ンな食生活が続くと、
なんというか落ち着かないっていうか、イタリアン作った後で無性に中華が食べたくなったりするし、卵かけご飯とか納豆とか、、、あ〜、これってやっぱり遺伝子の成せるワザ、なんでしょうかね？
いくら好きでもねぇ、体調が悪い時にごはんにパルミジャーノとオリーブオイルをかけて食べられますか？？？あ、これは私平気だ。てことは遺伝子OK？
近ごろ、maritoの好物もイタリンアンに変身させてムッとされている。
ま、かまわず作り続けるけどね！
こちらはそら豆のディップ(^ ^)
クリックすると大きくなってそら豆の香、はしません