おやつ堂 のあ in黒部・宇奈月

黒部・宇奈月の小さな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな。

お米のドリンク

2017年01月21日 | おやつ堂 のあ
スーパーに行くと豆乳コーナーは結構あって
テイストもたくさんありますね。
流行というより定番になって来ているんでしょうね。
豆乳ブームの次は○○だ!なんてフレーズを
一昔前に耳にした記憶もありますが
その後はさほどなのかな???
アーモンドミルクっていうのもあったはずだけど
アーモンドをボリボリ食べるのが好きな私は
あえてドリンクにしなくても、と思います。
その中でどうして流行らないのかなぁと思っているのがライスミルクです。
お米の国の日本のはず?(確かね)なのに
ライスミルクはこれも
あえてドリンクにしなくても?なのかしら???
甘酒で割ってもお米同士なので相性がいいです。
今飲んでいるのがオーガニックだけど外国産。
日本でちゃんとした玄米で最小限の材料で美味しいライスミルクを作ってくれると嬉しいな。
あ、手作りも簡単なんですけどね

お米もどんどん品種改良されたり
遺伝子組み換えされたり
どんどん不自然な食べ物ばかり増えていきますな。
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13歳

2017年01月19日 | おやつ堂 のあ
市内の動物病院に行ってきました。
前回行った動物病院とは違っていい先生だなぁと感じました。
まひろのまぶたにできたデキモノについて
見解も違いました。
当たり前だけど、病院によって全然違いますね。
だけどこればっかりは行ってみないとわからない。

まひろの居場所をひとつ増やしました。
痴呆のせいなのかよく吠えるようになり
しかもずーっと吠える。。。
なので家の裏側に。
だけどそこは風も入らないのでかえっていいかも。
いつもの場所は、まひろが扉代わりのシートをビリビリやぶっているので、冷たい風がピューピュー入り込んでいるんです。

せっかくなので新しい居場所に
ダンボールで小さな囲いを作り
まひろのいつものクッションと
隙間に周囲に使わなくなったベッドカバーを
そしてまひろのお友達にと
ずいぶん前に私の誕生日にもらった大きな犬のぬいぐるみを。
だけど
「ほら〜お友達だよ〜」って顔にスリスリするも
迷惑顔で返されました

まひろ13歳。
13歳は人でいうと68歳のようです。
14歳は72歳。
まひろは6月生まれなので今は70歳ですね。
13歳でもうお年寄りなんですね。
昔の犬のほうが長生きで痴呆なんてなかったような氣がするけど、勘違いなのかなぁ。
穏やかな老後が過ごせるようにしてあげたいです。
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躊躇しながら

2017年01月18日 | おやつ堂 のあ
とってもとっても奮発してまして
日本みつばちの蜂蜜を買ってしまいました
11月ごろから何故か
「蜂蜜」というワードがあちこちから入ってきました。
何故?
旬?
よくわかりません。
だけど何かのメッセージ???と思い
県内の非加熱の蜂蜜を買ったりしました。
毎日スプーンで一口。
だからと言って何かかわったのか?
と言われれば思い当たりません。
今のところ(笑)

それでもまだ少し氣になるので
蜂蜜アンテナを立てておりました。
そして日本みつばちの蜂蜜情報を得て
躊躇しながらクリックしましたのです
なんでも
満月に固まった蜂蜜を手でかき混ぜて溶かしているんだそうです(あとで知った)
だから天然発酵蜂蜜となっていたんだ!
今日初めて口にしました。
口当たりはまろやかでした。
ちょっとずつありがた〜く頂きます

蜂蜜は元々好きではないのですが
だからどうして蜂蜜なんだろ〜???と今も謎です。
お砂糖は猛毒であると知っている人はほんの一握りですが
お砂糖だけでなくメープルシロップも蜂蜜も
内海医師は公で発言する時は黒と言います。

蜂蜜はアーユルベーダでは
熱を加えてはいけないと言われています。
なのでそのまま食するのがいいみたいです。
ちなみに日本みつばちの蜂蜜は
プロポリスもローヤルゼリーも
全て蜂蜜に含まれているんだそうです。
西洋みつばちと日本みつばちでは
蜂蜜の成分は違うんですね。

また、なんでもそうですが
1物質を環境や身体の声を聞かずに義務のように取り続けるのは不自然なので氣をつけたいところです。


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チョコレート

2017年01月15日 | おやつ堂 のあ
来月はバレンタインがあるから
スーパーでもすでにチョコが並んでいるのでしょうか。
ずいぶん昔バレンタイン用のチョコを食べて
なんて不味い!と思ったことがあります
今はそんなことないのかな。
今年はバレンタインが平日とかで
職場や学校で配られる率が高いとラジオで言ってました。
煽るのもあるんでしょうけど。

チョコレート
美味しいですよね。
このチョコレートの元となるカカオの実。
一部のカカオ農園では児童労働にてまかなっていることは、ずいぶん前から指摘されてきました。
お家のお手伝いとは違います。
ひかたまさんのブログより
子供の強制労働によって成り立っている製品☜クリックするとジャーンプするよ
製菓業界が利益優先でなく
児童労働とは一線を引くプライドを掲げて欲しいし
その国ももっと国民を大切にする国になって欲しいです。

チョコレートを手にした時
商品になるそのずっと前を辿ってみてください。

こういったことは
お金だけでこの世界を回すことに限界が来ている証だとも思えるんですが。

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イスタンブールでの出来事

2017年01月14日 | おやつ堂 のあ
昨夜からやっと雪が。
それでも我が家では一晩で20センチくらいなのかな。
そして今日はずっと降ってますが
一気にドカーンではないのでまだ有難いです。
今冬はじめての除雪1時間。
家の周りだけ

イスタンブールって何処だっけ?

トルコ!黒海のとこでした。
大吹雪なんだそうです
こんな記事を見つけました。
健康になるためのブログさんより
【涙腺崩壊】イスタンブールを大吹雪が襲った日、野良犬・野良猫のためにショッピングモールが開放される☜クリックするとジャーンプするよ
日本では考えられませんね。
公民館でさえ貸さないでしょう。
よく災害などで日本人は礼儀正しいと海外から賞賛されますが本当にそうなんでしょうか。
礼儀正しいのは批判を受けるのが怖いからかもしれません。

生きとし生きるもの全てに想いをはかれる魂を持つ人は、どれくらいおられるのでしょうか。
少しは見習わなきゃ!

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