しそ巻き作り

宮城や山形の食品で「しそ巻き」なる物がある。 スーパーでも売ってるが鳴子のお土産屋さんや、岩出山の道の駅でよく見かける。 小学２年の孫がこのしそ巻きが大好き。 彼女は幼稚園児の時に旅先の試食で初めてシソ巻きを口にして、試食をパクパク食べたらしい。 それを見た娘は買わずにいられなかったと。 そんなに好きならと後日、私もシソ巻きを買ったら高かった。 それなら自分で作ろうと相成った。 作り始めて4. . . . 本文を読む