くさやは本当に臭かった

干物の「くさや」を食べる機会があった。 とっても臭いと言われる「くさや」の名前は聞いていたが 口にするのは初めてだ。 そこに置いてあるだけでプーンと匂う独特な絶えられない香り。 何でも伊豆七島・新島の春トビウオの「くさや」だとか。 話の種にとつまんでみる。 食べれば美味しい「くさや」なのだが。 食べたとたんに訪れる強烈な臭み。 私には無理だ。 匂いがなければいいねと言うと 「それじゃ、単なる . . . 本文を読む