旅 日々 思い出し笑い

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夏旅が未定❗ チーズon・inハンバーグ、茄子ツナ煮で晩ご飯

2019-05-29 10:15:15 | 夕食・晩酌&お酒
来月の小旅行は近場で決めたものの、夏旅だけ決まりません!
GWはどこにも行かなかったので、探しまくってはいるのですが…

母が友人からヒントを得たというおかず、茄子ツナ煮です。
茄子を薄味に煮た中に、なんとツナ缶(中身)をいれます。
結構美味しくてビックリ!
極薄味に作ったので、お汁まで全部いただきました。

余談ですが、三宅裕司さんの奥さんが書いた履歴書の特技か趣味欄に、
登山 とあり、その後に(下山含む)とあったそうです^^


昨晩は、チーズon・inハンバーグ、野菜のガーリックソテー添え

なぜon・inかというと…
チルドのハンバーグにとろけるチーズをのせたら、なんと中から4種のチーズがトロッでした^^
ピクルスはさんまさんが宣伝しているだしまろ酢で漬けただけ!簡単、美味しい♪

2020オリンピック観戦抽選申し込みは本日11時59分までに延長されました!
あと2時間弱
私は申し込み開始二日目に、寝不足になるくらい大変な思いをして済ませましたが、
昨日、夫名で開会式だけ4席申し込みしておきました!
オリンピック開催時点で60才以上の人が含まれていると2020円で観戦できる席があります。
当たったら母も誘って行ってまいります


一昨日は、

鰹のたたき、湯葉刺し、お惣菜の春巻きを焼いての晩ご飯でした。

昨日は朝から世間を震撼させた無差別殺傷事件がおきてしまいました。
自動車事故など、自分では防ぎようのない事件が最近多発していますね!
自分の身を自分でさえ守れない世の中になってしまったなんて、恐ろしいです。