＊RISO CANOVIETTAで「魚介とからすみのリゾット」と白ワイン
2/25、この日のディナーは横須賀線に乗る前にグランスタでサク飯。最近ぐんとリピ率上昇中のリゾット専門店 RISO CANOVIETTA へ寄り道です。
白ワインをグラスでいただきながら、シーフードのリゾットを楽しもうと「魚介とからすみのリゾット」をオーダー。グラスワインは白赤共に2種類から選べます。
この白ワインは Collavini Friulano（コラヴィーニ フリアラーノ）。
わずかに緑がかった麦わら色、フローラルな香り、フレッシュな酸味にアーモンドを思わせるかすかな苦みがあります。グラスでいただけるとは思えないリッチで深みのあるテイスト。
すっかり気に入ってしまいました。「ドライながらもボディを感じさせるアロマティックな味わい」とメニューの解説に記されていました（800円）。
リゾットの具は、鯛、イカ、海老、蛸、からすみ。
九条葱が和の風味を添えています。
お米に芯が残っていなければ、上品な味付けの雑炊という感じ。
いかにもカラダにやさしそうな一品です（1,400円）。
■RISO CANOVIETTA
リーゾ・カノビエッタ（リゾット専門店／東京）
□8:00～22:00（月～土） 8:00～21:00 (日・祝)
□無休
□千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F グランスタ
□03-5220-2374
※前回のリーゾカノビエッタは こちら
＊この美味しさで580円はまさに奇跡！
毎度のことながら、どうしてもデザートが食べたくて改札を出てしまいました。
今回は新丸ビルB1Fの 町村農場 へ。
「1人いちご祭り」続行中につき、オーダーはもちろん「ベリーベリーパフェ」です。
トッピングは苺、ラズベリー、ブルーベリー、サイコロ状に細かくカットしたチーズケーキ（ほんのちょっとだけど）、苺アイス、底にはコーンフレークが詰められています。
何度も繰り返しているように、私の「No.1ソフトクリーム」は町村農場。
ソフトクリームだけでも感動なのに、その上こんなに（↑）付いてきて580円とは、まさに奇跡のCPです。
■町村農場 新丸ビル店
（ミルクブティック／東京）
□11：00～21：00（日・祝日は～20：00）
□無休
□千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F
□03-5926-4900
※前回の町村農場は こちら
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