■資生堂パーラー 八重洲ショップ

　　

　　　　　　しせいどうパーラー（カフェ／東京）


＊1人いちご祭り＠資生堂パーラー

2/15からは「季節のメニュー」として濃姫を使ったいちごパフェといちごプレートがメニューに加わるはずだけど、1/8訪問時はスタンダードメニューの「苺パフェ」をいただきました。

スッキリと美しいシンプルなルックスのこのパフェ、お値段は892円となかなか良心的なのです。

果肉たっぷりプレザーブスタイルの苺ジャム、バニラアイス、ツブツブの食感を残した苺ソース、生クリーム。ホンモノ？の苺はトップに一粒のみだけど、ものすごく苺の存在感を感じました。

控えめな甘さの苺ジャム、酸味も生きている苺ソース、アイスクリーム、生クリームを全てかき混ぜて一体化させると、えもいわれぬ美味しさです。甘くなりすぎず、苺の甘酸っぱさを存分に楽しめる感じ。

生の苺の存在感では 千疋屋 に敵いませんが、これはこれでありだと思います。
アイスクリームがちょっと懐かしいような濃厚テイストで、生果実よりはジャムの方が合うと思います。



カウンターがあるので1人利用も気楽。
白が基調の店内は照明をやや落とし気味で、明るすぎず適度に落ち着けます。
2009年のカレンダーがボトルに書き込まれたワイン、カラフルな缶入りのチョコレートは売り物。
店内が白っぽいのでよく映えます。



見た目も美しいいちごパフェ。
食べてしまうのが惜しいくらい（でも食べちゃうけどね）。

■資生堂パーラー 八重洲ショップ
□10：00～20：00（ショップ販売は9：00～）
□無休
□千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街
□03-3240-0121