ブッタークーヘン

見るからに美味しそうなドイツのパンでバターたっぷりちょっとケーキみたいなパンを見つけました
ブッタークーヘンに初トライ                   作り方はピザみたい

 　
休ませた生地を麺棒で伸ばしてベンチタイムして
指で窪みを作ってバターを全体に散らして
アーモンドスライスグラニュー糖たっぷりトッピング 

これを焼成したら出来上がり
焼き上がると甘い香りでワクワク

 

カットして完成食べるのが楽しみ

 

バターが浸み込んで砂糖とアーモンドたっぷりだから美味しい
高カロリーパンだけどこの際目をつぶってパクパク

 最近カンパーニュばかり焼いていたので・・・
たまにはこんな菓子パンも新鮮でした
 ケーキみたいなリッチなドイツパンです



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