今日は１束68円のシソを２束購入して
安い
予定より大幅遅れで
シソ漬けしました
雑用に追われて予定より1週間おくれになってしまいました
まずは恐る恐る塩漬けの梅の蓋を開けると・・・
白梅酢が澄んでます
減塩にもかかわらず全くカビも発生してなくて濁りもなくキレイ
こんな完璧な塩漬けは始めてかも
やっぱりひとつひとつ梅を拭いたのが良かったのかな・・・
しそ漬けは問題なく真っ赤に発色
赤梅酢を塩漬けした梅に投入してシソ漬け完了
あとはこのままカビないで土用までもって欲しいけど・・・
まだまだ
梅仕事は終わりません
料理ブログランキングがみられるよ
梅仕事が無事終わって窓の外を見るとなんか外が騒々しい・・・
パトカーが点滅して止まっている
犯人らしき男が身体検査されたり・・・深く頭を垂れてたり・・・
このオートバイどうみても白バイに見えないし集金用のオートバイに見える・・・
野次馬根性丸出しでカーテン越しに聞き耳たてるが・・・
もしかして強盗がここまで逃走して捕まったのかな・・・
まるでテレビドラマみたい
安い予定より大幅遅れで
シソ漬けしました雑用に追われて予定より1週間おくれになってしまいました
まずは恐る恐る塩漬けの梅の蓋を開けると・・・白梅酢が澄んでます減塩にもかかわらず全くカビも発生してなくて濁りもなくキレイ
こんな完璧な塩漬けは始めてかも
やっぱりひとつひとつ梅を拭いたのが良かったのかな・・・
しそ漬けは問題なく真っ赤に発色 赤梅酢を塩漬けした梅に投入してシソ漬け完了あとはこのままカビないで土用までもって欲しいけど・・・
まだまだ
梅仕事は終わりません 料理ブログランキングがみられるよ梅仕事が無事終わって窓の外を見るとなんか外が騒々しい・・・
パトカーが点滅して止まっている
犯人らしき男が身体検査されたり・・・深く頭を垂れてたり・・・
このオートバイどうみても白バイに見えないし集金用のオートバイに見える・・・
野次馬根性丸出しでカーテン越しに聞き耳たてるが・・・
もしかして強盗がここまで逃走して捕まったのかな・・・
まるでテレビドラマみたい
いつもご無沙汰してばかりで ごめんなさい。
わぁ～！パトカーだ！
強盗なの～？
事件なの～？っと驚きながら読んでたら・・・
↓の記事。↓の記事と読んで行ったら・・・
もっとビックリしました。
チャオ君、星になったんですね。
あんなに元気で 可愛い男の子だったのに・・・
ほんと～ビックリしました。
でも、お家に戻って来れて良かったです。
ちゃんと埋葬出来て 良かったです。
ハッピーちゃんが お参りしてたのが 泣けちゃいました。
日にちが経つと 余計寂しくて悲しいでしょう。
でも、チャオ君は namiさん家の仔になって幸せだったと思います。
いっぱい泣いて いっぱい思い出してあげてね。
チャオ君も きっと喜んでるから・・・
私も 可愛かったチャオ君の事、忘れません。
記事に関係ない コメントで ごめんなさい。
そして、今日まで知らなくて ごめんなさい。
チャオ君のご冥福をお祈り申し上げます。
家の中が火が消えたように静かです
チャオが居ると毎日が大騒ぎでしたからね
いつもピリピリしていたハッピーは昔の静かな暮らしに戻ってマッタリしてます
でも毎日刺激がなくて詰まらなそうにも見えます
いつもnamiの布団もチャオに占領されていたど
今は毎晩namiの腕枕で一緒に寝てます
また昔の静かな暮らしに戻ってしまいました
チャオが来てから毎日が戦争のようで賑やかだったから・・・
チャオは最期は娘とハッピーと一緒に見送ること出来て
幸せだったと思います
ramchanさんチャオを偲んで頂きありがとうございました
またハッピーちゃんだけになってしまいましたがこれからも宜しくね
かなり野次馬精神入りますね
犯人つかまってよかったですね
ドロボウか何かですよね
namiさんの梅仕事、パーフェクトですね
すご～い
わたしもいつか梅酒じゃなくて、梅干しやドリンクも作ってみたいなぁ
オートバイしかなくて
事故処理とは雰囲気が違ってたから
これは事故じゃなくて事件だと思ったよ
梅仕事中でまったく気が付かなかったけど(ーー;)
逃走中だったんでしょうがよく警察も捕まえたよね
でもサイレンは鳴ってなかったな
いったい何だったでしょうね
今年は梅仕事が調子いいので
この赤梅酢で紅生姜も作ろうかと新ショウガを物色中です
春から初夏にかけては色々作り置きするので
忙しいですよね
後はお天気が心配ですね
梅干し作りが終わるとひと段落
少しゆっくりしてくださいな
手間暇かかりますよね
それだけ愛着もわきます
自家製の梅干は無添加で経済的で安心なので欠かせん
我が家では毎年梅干は売り切れちゃうので
きっと今年も足りなくなるんだろうな
その時はまたおちゃ５さん宜しくね
梅雨が明けたらやっと最期の梅干作業です
まだ気が抜けません