今日は、ちょっと不慣れな
国産小麦粉(はるゆたか)天然酵母を使って
バター入り食パンを焼いた
まだ酵母を育てる自信がなくて・・・
便利な白神こだま酵母ドライを使いました
この組み合わせは初めて・・・
イーストの時は30分くらいなのに、発酵に1時間30分もかかってしまった
天然酵母はゆっくり発酵なのだ
天然酵母の香りとはるゆたか100％使用だからちょっとひと味違う
バターと卵も入ったリッチなパン
そのまま食べても美味しい
昨日も作ったのに今日も
珈琲粒々シフォン焼いたのだ
昨日贈答用にしようと思ったけど・・・食べたくて・・・
昨日作った胡桃パン珈琲シフォン
チラっと見せちゃいますnamiの真っ白なキッチン
ここで日夜パン＆お菓子作りに励んでます
クリックでキッチン全体風景 贈答用のシフォン
パン作りランキングが見られるよ
スイーツブログランキングが見られるよ
国産小麦粉(はるゆたか)天然酵母を使って バター入り食パンを焼いたまだ酵母を育てる自信がなくて・・・
便利な白神こだま酵母ドライを使いました
この組み合わせは初めて・・・
イーストの時は30分くらいなのに、発酵に1時間30分もかかってしまった
天然酵母はゆっくり発酵なのだ
天然酵母の香りとはるゆたか100％使用だからちょっとひと味違う
バターと卵も入ったリッチなパン
そのまま食べても美味しい
昨日も作ったのに今日も珈琲粒々シフォン焼いたのだ昨日贈答用にしようと思ったけど・・・食べたくて・・・
昨日作った胡桃パン珈琲シフォンチラっと見せちゃいますnamiの真っ白なキッチン
ここで日夜パン＆お菓子作りに励んでます
クリックでキッチン全体風景 贈答用のシフォンパン作りランキングが見られるよ スイーツブログランキングが見られるよ
小麦粉とかすごい値段あがってませんか～？
バターもチーズも大好きな私はつらいですぅ(笑)
シフォンって、日持ちしますか？
紅茶のシフォンが食べたいな～
namiさんちのキッチン・・
もっとバカデカイ、調理場を想像してましたよ～
昨日、ＤＥＣＯチョコ用マグネットを郵送しました
参考までに、4/3の記事を見てくださいね
一応値上げ前に20キロ購入してあったので
でも今度買うときは高いだろうな・・・
最近バターも高くて品薄で困ってます
いつもアリガトウ
キッチンこれでも設計の時はこの半分だったので
倍に大きくしたんです
昔はここで料理教室してたなんて
お尻がぶつかって大変でした
シフォンは日持ちしますよ
紅茶のシフォンはあまり作らないですが
ミータママさん紅茶が好きなんですね
今度送っておきます
でも期待しないで待っててね
エェ～～～
い～んですか～
ワタシ・・
おねだり しちゃったみたいですね
いつも珈琲シフォン作ってしまうので
たまには変化つけないとね
アールグレイを牛乳で煮出して作ってみようかと思ってます
茶葉は擦って入れるつもり