今日は試したかったクリームを作ってみました
まずはブレッチェンの生地で丸く成形して白焼きに焼成
冷ましてる間にクリームを製造
従来のミルククリームと新作のチョコクリームの2パターンで作りました
チョコクリーム
【材料】 無塩バター100ｇ チョコ1本130ｇ 粉糖大さじ1 粗塩ひとつまみ
最初はチューブを半分で作ったらちょっと物足りなくて・・・・
けっきょく全部入れちゃいました
けっこうアバウトです
人気定番のミルキーボール＆チョコボール
実家におすそ分けしたら母がチョコボールを即試食
評判は上々でした
