ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

フルーツケーキ(紅玉入り)

2010年01月12日 17時50分27秒 | お菓子
今日のお昼のデザートに久しぶりにフルーツケーキを食べました
ハッピーは出窓に居てまだ気がついてません



実はフレッシュな紅玉をずっと冷蔵庫にストックしていて・・・
そろそろ限界かと思いやっと煮て冷凍保存

せっかくなのでフレッシュな紅玉でも何か作りたくて
 紅玉入りフルーツケーキを作ってみました



要するにドライフルーツ+フレッシュ紅玉の合体フルーツケーキなのだ
まだシュトーレンの材料が多少残っていたので整理も兼ねて

【具】 紅玉1個ラム酒漬けのカレンズ乾燥いちじくオレンジピールドライ苺アンズ胡桃
ほとんどシュトーレンと同じ
粉と同量のバターとフルーツと卵と砂糖が入ってるのでむしろ贅沢です
高カロリー

ハッピー気がつきました 「それ何だズルイニャー

ハッピーの口には合わないものですよ残念でした

フルーツケーキにはもちろんブラック珈琲がnamiにとっては必須
相乗効果で実に美味しい

それにしてもこれは高カロリー&栄養価の高いケーキです


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ご無沙汰してて・・・ (りえ)
2010-01-12 23:43:54
namiちゃん明けましておめでとう~&
今年もよろしくお願いします
シトーレン、ポンデ、マドレーヌとっても
美味しかったです
お礼が遅くなってしまってすみません
namiちゃんのシトーレンを食べながら
クリスマスだね~とか今年ももう終わるんだな~としみじみ感じていました

体調はもう大丈夫かな?
忙しすぎも禁物だね

栄養満点のフルーツケーキ食べて
もう元気かな?

ブログはサボリ気味ですが
今年もよろしくお願いします
返信する
Unknown (アネモネ)
2010-01-13 12:20:06
コーヒーにフルーツのパウンドケーキ
いいですね~
しかも、紅玉入り
コーヒーと一緒にほっと一息ですね
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>りえちゃんへ (nami)
2010-01-13 21:42:11
遅くなりましたが・・・
明けましておめでとうございます
今年は新年早々ついてませんでした
でも今はとっても元気になりました
やっぱり健康ってありがたいことですね
りえちゃんも今年は体調がよくなって良い年になるといいよね
お互いに無理せずに頑張りましょう

フルーツケーキは昔は嫌いでしたが・・・
自家製は好きです
これから最後の一切れを食べてます
返信する
>アネモネさんへ (nami)
2010-01-13 21:50:26
昔は単独だと珈琲もフルーツケーキも苦手でしたが・・・
今では珈琲はブラックでケーキの甘さで飲むと
どっちもより美味しくなります

このひと時はしあわせです

返信する

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