今日のお昼のデザートに久しぶりにフルーツケーキを食べました
ハッピーは出窓に居てまだ気がついてません
実はフレッシュな紅玉をずっと冷蔵庫にストックしていて・・・
そろそろ限界かと思いやっと煮て冷凍保存
せっかくなのでフレッシュな紅玉でも何か作りたくて
紅玉入りフルーツケーキを作ってみました
要するにドライフルーツ+フレッシュ紅玉の合体フルーツケーキなのだ
まだシュトーレンの材料が多少残っていたので整理も兼ねて
【具】 紅玉1個ラム酒漬けのカレンズ乾燥いちじくオレンジピールドライ苺アンズ胡桃
ほとんどシュトーレンと同じ
粉と同量のバターとフルーツと卵と砂糖が入ってるのでむしろ贅沢です
高カロリー
ハッピー気がつきました 「それ何だズルイニャー」
ハッピーの口には合わないものですよ残念でした
フルーツケーキにはもちろんブラック珈琲がnamiにとっては必須
相乗効果で実に美味しい
それにしてもこれは高カロリー&栄養価の高いケーキです
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ハッピーは出窓に居てまだ気がついてません
実はフレッシュな紅玉をずっと冷蔵庫にストックしていて・・・
そろそろ限界かと思いやっと煮て冷凍保存
せっかくなのでフレッシュな紅玉でも何か作りたくて
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要するにドライフルーツ+フレッシュ紅玉の合体フルーツケーキなのだ
まだシュトーレンの材料が多少残っていたので整理も兼ねて
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ほとんどシュトーレンと同じ
粉と同量のバターとフルーツと卵と砂糖が入ってるのでむしろ贅沢です
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ハッピー気がつきました 「それ何だズルイニャー」
ハッピーの口には合わないものですよ残念でした
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今年もよろしくお願いします
シトーレン、ポンデ、マドレーヌとっても
美味しかったです
お礼が遅くなってしまってすみません
namiちゃんのシトーレンを食べながら
クリスマスだね~とか今年ももう終わるんだな~としみじみ感じていました
体調はもう大丈夫かな?
忙しすぎも禁物だね
栄養満点のフルーツケーキ食べて
もう元気かな?
ブログはサボリ気味ですが
今年もよろしくお願いします
いいですね~
しかも、紅玉入り
コーヒーと一緒にほっと一息ですね
明けましておめでとうございます
今年は新年早々ついてませんでした
でも今はとっても元気になりました
やっぱり健康ってありがたいことですね
りえちゃんも今年は体調がよくなって良い年になるといいよね
お互いに無理せずに頑張りましょう
フルーツケーキは昔は嫌いでしたが・・・
自家製は好きです
これから最後の一切れを食べてます
今では珈琲はブラックでケーキの甘さで飲むと
どっちもより美味しくなります
このひと時はしあわせです