昨日、今日と日中は20度を超えて春と言うより初夏です
昨日の朝はまだ桜は蕾だったのにほぼ満開に
出来ればもっとゆっくり咲いてほしい・・・
自動車関係の仕事は日本経済の動向に大きく左右されるわけで・・・
数年前のリーマンショックでボーナスカットの憂き目をみて乗り越えたのも束の間
今度はさらに100年に1回あるかないかと言う深刻な未曾有の大震災です
旦那さまがこの震災の影響でなんと現時点では週の半分しか仕事がなく・・・
早々と今日の昼に赴任地から帰宅と言うことで・・・
今日はランチ用に久しぶりに朝からバッゲットの修行
成形、クープの入れ方、焼き方・・・いろいろなやり方で試行錯誤中・・・
まだまだですが・・・少し見えてきました
バゲットだんだん面白くなってきました
ランチは焼き立てバゲットと
面白レンジ目玉焼き
昨日久しぶり行った100金で面白いもの見つけ試したかったのです
水で容器ぬらして→卵を割って→黄身に楊枝さして→蓋して→レンジ50秒で→ひっくり返して→出来上がり
これだったら爆発しても散らばらないから安心で簡単
先ほど昼に予定通りに旦那さま帰ってきて
バゲットが焼きあがるのを待ってふたりでランチ
今日のランチメニュー
修行中バゲット自家製ヨーグルトレンジ目玉焼きありあわせ
たいしたもの作ってないけど焼き立てバゲットがあるからご馳走になります
旦那さま修行中バゲットにクレームつけつつも・・・
美味しそうに食べてました
公式ホームページブログ
ご主人、東京からの帰省が楽しみで仕方ないでしょうね
クープ、とってもメリッと開いててすご～い
わたしはこんな風にメリっと開いたことありません
世間は不況、ホント、贅沢言ってられないですよね
原発にも100km圏内ですといろいろ不安になりますよね。
私も義弟家族が茨城で風向きが気になって仕方ありません。
娘さんも仙台へ行かれていたり、
ボランティア参加されたお嬢さんもいらして
ご心配だったでしょう。
手作りの美味しいパンや温かい季節の食事は
頑張っているご家族の癒しになってますね。
復興にも長い時間がかかりそうですが、
わずかでも何かできるよう、
私も考えて努力したいと思っています。
まだ大きい余震がありそうなので、
namiさんもどうか気をつけて。
地元の観光地やホテルや旅館は大打撃で
解雇や自宅待機が相次ぎ
本当に仕事があるだけまだましです
旦那さまも今日帰ったけど・・・
週末もはやめにご帰還の予定です
今年いっぱいは特に我慢の年になりそうです
はやく日本全体が元気にならないといけませんね
自粛はほどほどに前向きな行動しなくては
バケットめりっとしてますか
ちょっと深めに切り込みいれて
切れ目にサラダ油を垂らして焼きました。
でもイマイチエッジがたってません
まだまだです
最近ヨーグルトが店頭になくて・・・
牛乳にヨーグルトを少し入れて保温気に入れて作りました
簡単で美味しいです
今まで平和が当たり前だと思って暮らしてましたが・・・
大きな間違いでしたね
便利な暮らしに慣れ過ぎてしまい
この大震災でいろいろなことが当たり前じゃなかったって思い知らされました
この試練が大きなバネになって
よりよい社会になるように日々願うばかりです。
余震も原発もまだまだ予断なりませんが
原発が近いと言うことが不安で・・・
桜の季節で思いっきり深呼吸したいのに
いちにちも早く収束して安心して暮らせるようになってほしいものです
私達は出来るだけ経済が回るようにに普段の暮らしに戻さなくてはね。
元気でないと被災地を支援出来ませんから