ストック用のパンもスイーツもなくて・・・・
最近旦那サマちょっと不満気
そこで旦那サマのリクエストにお応えして
アーモンドチュイールを作りました
うす～くのばしてアーモンドいっぱい入ってます
180度で12分焼成
焼成後に熱いうちにカーブをつけて冷まして出来あがり
旦那サマの今晩の食後のデザートのコーヒーのお供ができました
ストック用のパンも何か作りたくて・・・・新たなパンにチャレンジ
トマト食パン
オリーブオイルを使いオレガノも入れてトマトジュースで捏ねました
焼成前 ほんのりピンク色です
焼成後 
釜伸びもバッチリ
オレガノとトマトの香りがします
焼き立てを真っ二つに割る瞬間が快感
昨年の地元のカゴメ工場で買ったトマトジュースを仕込み水にしました
少し残ったジュースでもう一品おまけでトマト豆乳
先日テレビで見て真似っこ
テレビではトマトジュース+牛乳＝トマト牛乳でしたが
豆乳で作ってみました
トマトジュースが苦手なnamiですが恐る恐る試飲
・・・
マジで美味しい
トマトジュース嫌いでもこれだったら飲めます
トマトはグルタミン酸の旨みがあり、リコピンも豊富で、疲労回復、むくみ防止にイイだって
これでずっと置き去りだったトマトジュースの有効利用ができました
せっかくなので今晩の献立はトマト食パンでサンドイッチにすることにして
薄く切るのって難しいです
ヘルシー・カラフル・トマト・サンドイッチになりました
