本日、2本目の記事です。
恵みの雨でしたね。
朝しか水やりできないうちの畑は、
いつも渇き気味で、かわいそう。
今日は、たっぷり雨をもらって、
きっと息を吹き返していることでしょう。
目を引いたのは、
＊まず、モロヘイヤ。
すらりと柔らかくて美味しそうな新芽が
一気に伸びていました。
＊つぎに、ナス。
一足先に更新剪定したものに
秋ナスがなり始めました。
みずみずしそうです。
＊そして、そして、8/17に種まきした
つるなしインゲン「モロッコ」が発芽していました。
発芽直後の双葉は鳥害に遭いやすいそうです。
本葉が開けばもう心配なし。
手前の1本はもう食べられた?
スジなし平莢、
肉厚で食べ応えあり、
食味抜群 … らしいです。
9月中～10月上旬収穫予定。
楽しみ～。
恵みの雨でしたね。
朝しか水やりできないうちの畑は、
いつも渇き気味で、かわいそう。
今日は、たっぷり雨をもらって、
きっと息を吹き返していることでしょう。
目を引いたのは、
＊まず、モロヘイヤ。
すらりと柔らかくて美味しそうな新芽が
一気に伸びていました。
＊つぎに、ナス。
一足先に更新剪定したものに
秋ナスがなり始めました。
みずみずしそうです。
＊そして、そして、8/17に種まきした
つるなしインゲン「モロッコ」が発芽していました。
発芽直後の双葉は鳥害に遭いやすいそうです。
本葉が開けばもう心配なし。
手前の1本はもう食べられた?
スジなし平莢、
肉厚で食べ応えあり、
食味抜群 … らしいです。
9月中～10月上旬収穫予定。
楽しみ～。
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我が家ではシシリアンルージュというミニトマトがたくさんなって消費が追いつかなくてどうしましょうと思っていたところです。
そっか～～干しちゃえば良いんだ(^^)
一気に畑の様子を見させていただきました。
なんて綺麗な畑なんでしょう～♪
我が家の雑草か野菜か区別が付かない畑とは段違いです。
私も野菜の時間を見ていますがまあ～適当な野菜作りをしています。
そういえば私もつる無しインゲンの種をどこかに埋めていたっけ・・・
今度芽が出ているか探してみることにしましょう。
初めて訪問して長々とごめんなさいね。
ミニトマトはドライトマトにすると、
いろいろな料理に使えて便利ですね。
作り方は、天日で干す、オーブンで焼く、などありますが、
今年は、この「冷蔵庫干し」にはまっています。
難点は、冷蔵庫を開けるたびに、
1つ、2つと減っていくことです。
つまみ食いが止まりません…（笑）