M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

スタミナ

2021年07月31日 | グルメ

連日、東京オリンピックの柔道を応援していて、競技柔道は技のキレやスピードも大事だけど、最後はスタミナっていう気がしてきました。

スタミナって何?

持久力のようなものですかね。
日頃の厳しいトレーニングから生まれるのかな。

私には難しいのでお手軽スタミナ料理で。

「豚小間のスタミナ炒め」です。
玉ねぎ、ニンニクのアリシンが、豚肉のビタミンB1の吸収力を高めます。

これさえ食べれば、ゴールデンスコアの延長戦に入っても大丈夫だとは思いませんけど、
団体戦も頑張れ日本柔道!

【スタミナの例文】
It's also important for me to eat food that will increase my stamina. 
(僕にとってはスタミナのつくものを食べることも重要です。) (浜島書店 Catch a Wave)

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ペース配分

2021年07月30日 | グルメ

競泳の瀬戸選手がようやく決勝に進出できました。
午前中のレースがあったりして、ペース配分が難しかったようです。

最近「昼呑み」に慣れてきたと思っていましたけど、やはりペース配分は難しい。
暑かったので「クラフトビール」からスタートしました。
グイッといかずにゆっくりと2杯。
まずまずのスタート。

しかし美味しい料理に早々に日本酒に切り替え。
香りも楽しめるワイングラスで。

「くどき上手」「ばくれん」「神Ⅶ」・・(あと何やったっけ…)
和らぎ水を飲みながらも、ここのペースが速かったかも。
笑顔でゴール!

全力を出し切りました。
久しぶりに楽しく飲みました。
後悔は翌日に(笑)

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うなぎ

2021年07月29日 | グルメ

東京オリンピック、コロナウイルス拡大と忙しい時期に「土用の丑」とは(笑)

この日は「鰻」を食べましょう。

普段あまり「鰻」は食べないですね。
どちらかといえば「穴子」
いえ、圧倒的に「穴子」を食べます。

本数で比べれば、

 穴子 >> 鱧 > 鰻

となるでしょう。

でも、土用の丑の日は「鰻」です。

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焼枝豆

2021年07月28日 | グルメ

今日は国語の話です。

最近、よく辞書を引きます(ネットですけど)
例えば「揶揄」

 やゆ【揶揄】 [名](スル)からかうこと。なぶること。嘲弄 (ちょうろう) 。 (デジタル大辞泉)

邪な比喩(よこしまなひゆ)で「邪喩」だと、漢字の思い違いしていました。
なにげなく使っている言葉も、機会があれば確認した方がいいですね。

「うだるような暑さ」の「うだる」って?

 うだる【茹る】[動ラ五(四)]《「ゆだる」の音変化》
  1 「ゆだる」に同じ。
  2 暑さのため、からだがぐったりする。
  3 疲れや酔いなどでからだがふらふらになる。へたばる。 (デジタル大辞泉)

漢字は「茹る」なんですね。

こちらは「茹で枝豆」ではなく「焼枝豆」

茹でるよりも、枝豆の味が濃いように感じます。

茹るような夏の暑さには、焼枝豆と冷たいビールで。

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分数は難しい

2021年07月27日 | グルメ

分数って難しいです。

一応、約分や通分や足し算・引き算・掛け算・割り算の計算はできます。
イメージがピッタリとハマらないですね。

日本体操団体、わずか 0.103 点差の銀メダル!(銀メダル!スゴイ! おめでとうございます!)
わずかって感じがします。
分数で表すと、1000分の103 点差
よくわからない。


晩御飯は「豚バラ大根」を作りました。
作るといっても、味の素さんの「Cook Do きょうの大皿」シリーズで簡単、美味しく。

材料は、豚バラ肉200gと、大根1/3本だけ。
大根を1本買うと余ってしまうので、1/2本買いました。

さて問題です。
大根1/2本をどう切れば、大根1/3本になるでしょう?

ね、分数難しいでしょ。
分数の話題で、お酒を飲めますよ(笑)

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