今日はハロウィ~ン・・・らしい。
で、ハロウィンといえば「カボチャ」
ということで「パンプキンパイ」を作りましょ~
カボチャは先日田舎から送ってきて2個ある。。。
パイシートは冷凍をすでに購入済み
カボチャを切ってレンジでチン。
やわらかくなれば、裏ごしもせず潰すっ
あとはマーガリン等々を入れて混ぜる・・・。
なんとなくカボチャフィリング完成(?)
パイシートを伸ばし、フィリングを入れ
余ったパイシートで顔らしきものを描く。。。
見るだけでアヤシイ・・・焼き上がりはもっとアヤシイ
これで「超適当なんちゃってカボチャパイ」完成
その後使わなかったカボチャは
「カボチャのチャウダー」になったのでした
これで残りのカボチャは1個と少し・・・先は長い(笑)