麺天坊と愉快な仲間たち

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お弁当#1001@麺天坊 朝摘み蕪菜の混ぜご飯、菜込みの飯量は300g(#^.^#)

2024年04月25日 00時33分12秒 | 弁当

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○ 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 

オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます!(^^)!

久し振りにフードマン800の出番です(#^.^#)先ずは絵コンテを頭の中に描きながらのおかず枠作り

蕪につぼみが膨らみ始めたので、硬くなる前に摘み取り浅漬けと蕪菜ご飯を作ります

表題の様にご飯には茹でて塩もみした蕪菜を刻んで混ぜ込みましょうか

ご飯量の計測白飯状態で285g、蕪菜を混ぜ込んだ飯量は300gで・・・って、15gも有ったのか葉っぱ

今朝は腹パンスタートに成りそう

おかずのメインは二種の肉類鶏のから揚げとハンバーグ、作り置きの玉子料理3種

紅鮭に塩を少しばかり振ってオーブンへ、じっくり焼いてるうちにおかずを詰め込んでいきます

ウインナーには数種類の切れ目を入れてますが、今回使ったのは蛸と格子模様切りの二種を隙間詰め

ちょっとおかず多めのお弁当でした

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆


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