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麺天坊鉄骨スープ、拘りのキッチン巡りは2021年9月にオープンしたキッチンMOAIさんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市大字小仙波705‐１ 電話番号：049‐222‐1571
営業時間：12：00～15：00 17：00～20：00（平日）11：30～20：00（土日祝）定休日：毎週木曜日
駐車場：3台分あり（DVD鑑賞金太郎さんの駐車場内）道を挟んで店舗前 総席数：20席
アクセス：西武新宿線「本川越駅」徒歩25分 車ではＲ16号・Ｒ254線「小仙波交差点」ＨＣシマホ前
2021年11月17日（水曜日）そろそろ料理本が欲しくなり、シマホの前のブックオフさんで3冊購入
その後、時間近くなったので店舗へ急ぎます
まだ入り口ドアは準備中の札が下がっていたので、店舗前の駐車場
を確認
DVD鑑賞金太郎さん専用とある駐車場の3台分を確認・・・入口右側、モアイ像のマークですね
一台停車中の場所は店主さんのものか
さて、入口で待つこと数秒、店主さんに促されテイクアウトの旨告げ、手指消毒のち、テーブル席で待機
メニューを観ると、筆者の予定のサンドウィッチが見当たりません、店主さんに聞くと今はないそうです
お店用メニューとテイクアウトメニューオープン直後とは若干違ってましたが
ハンバーガー￥800とチーズバーガー￥900を2個づつ注文
早速厨房からはぺったん×２と空気を抜く作業の音が心地良く聞こえます、ふっくらジューシーなバーグが
目に浮ぶと言う物です(笑)大凡20分後に精算する事に
取り敢えず在宅の末娘に先ずは選択権あり・・・で、筆者はハンバーグを
ふっくらした柔らかい肉は流石にチェーン店のそれとは一線を画す物、ベーコンとレタスにスライスされた
ブラックマッシュルームが甘めの照り焼きバーガーたれ宜しく、おいしくいただけました
場所柄中々苦戦を強いられることになりますが、また来たいですね(^_-)-☆
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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定
定休日：不明（笑） オフィシャルサイト 近場なので今日は
飲めます(#^.^#）
さてもうすぐ埼玉県民の日、今年は14日は日曜日なって終いましたが、子供たちの特典は翌月曜に各地で催される
地元川越に本社を構えるヤオコーさんでも表題のお弁当が
松花堂弁当宜しく、六つに仕切られたお弁当、坂戸の栄養大学が監修したもの
セブンイレブンでもほうとうを始めコラボ商品がありますが、今朝寄ったところほうとう煮は見当たらなかった
結構種類が多かったので満足感がありました
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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定
定休日：不明（笑） オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(#^.^#）
先日ネットで洋庖丁でのお気に入りは何かという話題・・・と言うより、からし焼き派かスタミナ派かとの事
40年前に伺っていた時はお金が無かったので、いつも当時400円だったからし焼き、お金ができた時は500円越え
のスタミナを頼むのが常でした(笑)
住所：東京都板橋区大山8‐8 電話：03‐3973‐1188 営業時間：11：00～22：00
定休日：金曜日 席数：カウンターのみ13席（固定式の椅子）喫煙：不可
最寄駅：東武東上線「大山駅」徒歩2分 東京限定の洋食のチェーン店
他に高田馬場店（今はラーメン中心のメニューらしい板橋店・江古田より移転の池袋店
5年前の値段は既に並盛で650円に成ってます、今は800円を超してる模様ですが
さて、食器こそ違えど随分近づいてると思います、有吉の番組でレシピが公開されたので粗々同じかと
オーバルのお皿を用意すればより一層の洋庖丁感が出ましたが、お気に入りの「みのり食器」さんの
セット食器を使用しました
カレーパスタは1.7ミリなので街の洋食屋さんのような太麺が映えますね、その後2ミリのパスタ購入済みです
トマトの飾り切りはお店ではしてません
肉量は並みだとこれよりもずっと少ないですが、お店訪問ならば大盛りがお勧め
もちろん平皿提供のご飯はカウンター上にある胡麻塩をたっぷりとかけるのがいいですね～
そして付け合わせの汁椀ですが、たぶん豚汁だったような気がしますが、筆者の訪問時の写真では具材は・・・
見当たりませんでしたが(笑)
筆者家ご飯ではたっぷりの豚汁具材を使いました・・・五年が過ぎまた伺いたい衝動が
どうも御馳走さまでした板橋に数店舗展開してる、洋庖丁インスの今回はからし焼きでした(^。^)y-.。o○
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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはちょっと寂しく成っただるま市場にある
らぁめん達磨屋さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市清水町17‐19 電話番号：049‐248-2291 営業時間：11：30～22：00
定休日：水曜日 席数：カウンター席×4 2人掛けテーブル席×2 4人掛けテーブル席×2 喫煙：可
駐車場：有り だるま市場共用十数台分 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩12分 ベビーカーでの入店可
備考：夜も昼も地元の常連さんで半居酒屋状態 現在は20時までの営業、お酒の提供は19時ラストコール
2021年10月末、三連休になって初めての金曜出勤・・・・仕事の都合と野暮用で半貪しました
各種振り込みを近場の郵便局で済ませて、天気がいいので生を頂きたく
店に入ると13時を少し過ぎたにも関わらず3名のお客さん、流石に呑みに入るのは筆者だけですが(笑)
因みに後客さんは6名、何れも食事のみ
そんな事はお構いなしに先ずは定番の生ビール注文
何時ものお兄さん少し脚を気にしてるのか引きずってるよう
生ビールはサービスの枝豆だけで完飲
なのでこれ又定番の野菜炒め注文
これは檸檬杯で頂こうかしら（＾ｕ＾）
ほろ酔い加減で締めの麺は豚骨の達磨らあめん500円なり
確か此方も新河岸の渡辺さん処の製麺所だと・・・・思うのですが曖昧
程よく縮れた麺はそんなに強くはない豚骨スープを絡めてくれる
麺量は〆の仕上げとして丁度いい量なので、がっつり系の御仁はセット物がお勧めです
何時も有り難うございますとの、厨房からのお声掛け
どうも御馳走さまでした
また伺います(^_-)-☆
B級グルメ
特に麺類のグルメ情報をお持ちの方は情報を、寄せて下さいな(*^_^*)
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