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今日のフォト。
今日の晩ご飯。 マドンナのトロピカルカレー。
カレーライスは、滅多に家でしないのだけれど・・・
家人は、ランチによくカレーを食べるし、
私も、一人ランチによくレトルトのカレーを食べる。
けれど、たまには時間をかけて、じっくり煮込んで
手の込んだ、スペシャルに美味しいカレーを作りたくなる時がある。
サイコロステーキ肉、牛スジ肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ
ナス、マッシュルーム、リンゴ、にんにく、しょうが、ローリエ
パルメザンチーズ、ベジタブルコンソメ、チキンブイヨン
赤ワイン、合わせ味噌、市販のカレールー(辛口と甘口)
そしてパイナップルを載せると、トロピカルカレーとなる。(笑)
アバウトなサジ加減なので、毎回違う味のカレーが楽しめる。
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昨日、マスクを探しに行く途中で、お花屋さんに立ち寄って
お花を買って来ました。
今日は、大好きなガーデニングです。
2~3日は、お出かけを控えて、家にいることにします。
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ベゴニアとインパチェンスを植えました。
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ピンクのインパチェンス
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ベゴニアです。
夏の間咲いてくれる、強くてたくましい花です。
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寄せ植えに植えていたミニバラの背丈が長くなったので
単独の鉢へと移動しました。
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こんな可愛らしいつぼみ。
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この寄せ植えに、ミニバラを植えていました。
日日草とトレニア(夏スミレ)を植えました。
その隣に、昨年末植えた、ミニシクラメンがまだ元気です。
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ひまわり1株100円でした。
花の横から、小さな蕾が付いています。
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育てられるかな?
私と一緒に、夏を待ちましょう。
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朝顔を植えました。
このプランターなら、3つかな?・・・・と思いながら、5つも植えてしまった。
1株100円でした。
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名前がついています。
「暁の露」です。
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「暁の紅」です。
早く咲いてほしいな。
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「暁の雪」です。
納得。
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「暁の海」です。
素敵な名前。
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「暁の舞」です。
舞姿を披露してくれるのかな?
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OBのデンドロビュームです。
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つぼみが幾つか膨らんできました。
これって、もの凄く嬉しいものです。
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猫の元気草が、枯れ始めたので、種を蒔きました。
一週間すれば、芽が出てきます。
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大葉を植えました。
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きっとお料理に、重宝することでしょう。
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遅ればせながら、ミニトマトを植えました。
毎年植えるのが遅くなって、お花屋さんに行くと
もうこんなにも育っていて、恐縮しながら買って来る。
今は、25センチくらい。
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今年はこの2株から、何個のミニトマトが収穫できるかな?
何だかワクワクします。
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いつも思う。
畳、2畳ほどの土のスペースがほしいと。
花と野菜とハーブを植えて、ガーデニングを楽しみたい。
まあ、これだけの鉢ものでも、十分に幸せを感じる私だけれど。
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