早いもので6月、今日から色んなものが値上げしてるんですってね、ニュースで言ってた。
切手、ビール、バター、電気、ガスその他・・・
値上げしやすいのからなんでしょうけど、痛いですね～。
贅沢はだんだんできなくなってきますね,でも今だって贅沢はしてないけど…
衣替えの季節なんだけど朝から雨ふりで、寒いくらいですよ。
先日、仕事でフランス料理のシェフが家庭でもできる簡単な料理の
講習会を開いてくれ、利用者さんがそれに申し込んで(私の分も)
一緒に料理教室に行ってきました。
ランチを何度か食べに行き、とても美味しいので、習う価値ありです。
材料は全部用意してあり、調理にとりかかりますが、まずシェフのデモンストレーションから。
東京で働いていたのですが実家が震災で被災され、こちらに帰ってきたそうです。
ご両親のことを考えてのことだそうです。
かなり日本人離れした顔立ちですが話し方はボソボソと話し、人間味あふれてますよ。
鶏もも肉のソテーとほうれん草のソテー、旬のタケノコと新じゃがのサラダです。
サラダだけでもボリュームがあり、これだけでもいける。
鶏肉は皮から時間をかけて焼くとカリカリしますよ。
そしてタケノコやジャガ芋は一緒に焼く、味が染みて美味しいのですよ。
ドレッシングも作り、これもなかなかおいしかったです。
盛り付けはなかなか難しいですね、お店で盛り付けてあるのと同じだ～。
最後にみんなで試食会です、楽しいひと時でしたよ。
毎月あるそうですが、利用者さんは毎月来ましょうって張り切ってます。
この頃のラムとサボですが、サボが可笑しいんですよ。
ラムの狭いベットにいつのまにか寝ていました。
そのあとはいつものくつろぎスタイル。
ラムちゃん、3日で16歳7か月だね、でもね、ちょっとやせてしまい、
今は3,5キロしかないので洋服もブカブカになってしまいました。
マーブル君と色違いでお揃いで縫ったものです。
やっと頭をあげているところです。
でも食欲はあるんですよ、毎日サボとお留守番していますよ。
