今日はおねちゃのお友達夫婦が生後4ヶ月の赤ちゃんを連れて
遊びに来てくれました~
間近で赤ちゃんを見るのはほとんど初めてのりぷたん!
もう大興奮!!
着くなり
り ( ねえ! ねえ!! 何? それ? 見せて見せて~!! )
り ( 見せてったら! 見せてよーーーー!! )
あんまりしつこいので 赤ちゃんはりぷたんの届かない場所でねんね
それでも見せろ!見せろ!とうるさいので 抱っこしてもらいました。
りぷ ( こんにちは~ りぷたんでしゅ )
赤ちゃん ( なんでちゅか??? この毛むくじゃらは? )
り ( ムッ! ところであなたのお名前はなんでしゅか? )
赤ちゃん ( ピカちゃんといいまちゅ )
り ( ピカちゃんでしゅか!? 可愛いでしゅね )
ピカ ( ありがとでちゅ 仲良くなれそうでちゅね )
どうやら分かり合えたようですね 良かった良かった!!
それではお昼ごはんにしましょうか
まずはトマトとゆで卵のサラダ
愛されている妻さんのブログで拝見して美味しそうだったので。
このサラダ、お友達にも大好評でした
とにかくドレッシングが美味しーーい!!
そして材料もだいたいいつも家にあるもので出来るところが素晴らしい!!
レシピはこちらです
妻さん、ステキなレシピありがとうございました。
このドレッシング、これから使わせていただきますよー
メインは昨晩作っておいたこれ
ハヤシライスです。
バーベキューのときのお肉が冷凍庫にまだいっぱいあったので。
牛肉と玉ねぎとエリンギとニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めて
小麦粉を少し振って更に炒め、赤ワイン、トマト缶、お水、ローリエを入れて煮るだけ。
味付けは鶏ガラスープと塩こしょう、かくし味のお醤油。
まっ、要するに煮込み時間の短いビーフシチューって感じ?
デミグラスソースを入れなかったのでトマトの酸味が勝ってたけど
サッパリとして美味しかったです。
* お肉や赤ワインの量が少ないときはデミグラスソースを必ず足したほうがいいです。
でないと いかにもトマトトマトした味になっちゃいますよー
あとはビールのおともにソーセージを焼きました。
買ったばかりのテフロン加工のグリルパンで。
すごく使いやすいです。
お友達夫婦、久しぶりだったけど ご飯美味しい!!って喜んでくれて良かった
ピカちゃん、ホントに可愛い!!
そりゃ、パパちゃんもメロメロだよね~~(笑)
天使のような微笑に癒されました
来てくれてありがとうね。
今度会うときはまた一段と成長してるんだろうな。
また来てね ( りぷ )
あのサラダ、ほんとに美味しいもん。
ちなみに、パセリは葉先を摘んでビニールに入れて冷凍庫。
凍った所でクシャクシャすればパセリのみじん切りが簡単にできちゃうの。
しかもいつでも使いたいときに使いたい量だけ使えてとっても便利。
りぷちゃんも赤ちゃんみたいなもんだしね(笑)。
グリルパン、私も欲しいと思ってたの!
オールフリー、偉いな~!!!
サラダ本当に美味しかったですよー
ドレッシング、超お気に入りになってしまいました。
今日は人参の千切りを和えて頂くつもりです
ありがとうございました。
パセリ、そうやって冷凍しておくと
手軽に使えて便利ですね。
オールフリーは私のではありません。
授乳中のママさんのでーす(笑)
私は昼間からビールも赤ワインもしっかり頂きました
グリルパン、ニーチャたちが持ってるのを
時々借りていたのですが 重くて重くて!!
テフロンの、フタも付いてて使い易そうです。
ホットプレートを出したりするのが面倒なときは これを卓上に置いて気軽に焼き肉したりも出来るんじゃないかなと思ってます
赤ちゃん~^^
ほんと、赤ちゃんって
滅多にお目にかかれませんものね^^A
天使ちゃんですね☆
りぷちゃんも、興味津々だよね^^;
そして、またステキ料理の数々で!!
どれも、とってもおいしそう^^
サラダも、これからの季節サッパリ頂けそうですね^^
私も作ってみたいと思います♪
りぷたん、赤ちゃんのことが相当気に入ったらしく
ファミリーが帰って行くのをダッシュで追いかけてました
サラダ、ホントに美味しかったです
サッパリしてるのに濃厚!!(笑)
このドレッシングでシーフードサラダもいいな、と思ってます。
近々作る予定
でも手近にある材料で作れるレシピは本当に有り難い
です
このサラダ大好評でした
ドレッシングがすごく美味しい!
急だったので生パセリがなくて乾燥パセリを中蓋外してドバドバいれるという手抜きでしたが
作り方がわかりやすくて、見栄えのするお料理は素敵ですね!
ドレッシングが濃厚で
いつもの食材がご馳走サラダになっちゃいますよね
妻さんのレシピはとてもわかりやすいので
いろいろ作ってみたくなります