長野県塩尻市のB級グルメ『キムタクご飯』

ご飯出来たよ～


キムタクご飯
今夜はキムタクご飯だよ
はっ？
だからキムタク・・・（だんだん小声・・・）


『キムタクご飯』とは、豚肉・長ネギ・キムチ・つぼ漬けたくあんを炒め、ご飯と混ぜたもの。
長野県の塩尻市内の小中学校では、このキムタクご飯が食べられているそうですよ！
（ネタ元は大好きな秘密のケンミンSHOW）

つぼ漬けもキムチも大好き！
こりゃ絶対に好きな味だと思い、さっそく作ってみました


＜材料＞　2～3人分
豚もも肉　140g　　→千切りにする
長葱　10～15cm　　→みじん切りにする
つぼ漬け　1袋（100g）　　→汁気を切っておく
白菜キムチ（汁ごと）　100g強　　→刻んでおく
サラダ油　適宜
ゴマ油　大さじ1/2
醤油　大さじ1/2～
温かいご飯　適宜

＜作り方＞
１．フライパンに油を熱し豚肉を炒め、豚肉に火が通ったら長葱も加えて炒める
２．つぼ漬けと刻んだキムチを加えて炒める
３．ゴマ油と醤油を加え、味を調える　（ご飯と混ぜるので醤油多めに）
４．ご飯に具を混ぜて完成　（ご飯を具と一緒に炒めてもOK）



このままツマミでも


これ超好きだわ～
ヤバうまだょ
つぼ漬けの甘さが病みつきになるおいしさです
いくらでも食べられそう
キムタクご飯サイコー


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