家でもおいしい明太子スパゲッティが食べたくて

おはようございます。
今これを書いてるのは寝る前なので、起きたら台風の進路がどっちへ向かってるのか・・・とっても不安です



クリーミィー明太子スパゲッティ
COOKPADやネットで調べたレシピを足し引きて作ったら、とーってもおいしくできたんです
でも、どこの情報だったか忘れちゃったの

なので、究極のレシピを求め、一週間に何度も明太子スパゲッティを食べさせられたとーちゃん
明太子好き一家だから、苦情は出なかったのが幸い


何パターンか配合を変えて作ってみたんですが、結論から先に言うとどれでも結構おいしい
要はおいしい明太子とマヨネーズさえ入れば、明太子スパゲッティはそれなりにイケるかも


覚え書きがてら、3パターンの配合を記載しますね



パターン①
＜材料＞　2人分
パスタ（№11 / 茹で時間9分）　180g
明太子　70g（大1本）
マヨネーズ（キューピーハーフ）　大さじ1.5
バター　Teaスプーンで2欠け程度
コーヒーフレッシュ　1個
レモン汁　小さじ1/2
醤油　小さじ1/2
顆粒昆布だし　小さじ1/4
黒コショウ　たっぷり

レモン汁を入れると、クリームチーズっぽい風味が出ます

パターン②
＜材料＞　2人分
パスタ（№11 / 茹で時間9分）　180g
明太子　80g
マヨネーズ（キューピーハーフ）　大さじ1.5
生クリーム　大さじ1
レモン汁　小さじ1/2
醤油　小さじ1/2
顆粒昆布だし　小さじ1/4
黒コショウ　たっぷり

さらに麺を足して、麺つゆとマヨネーズと醤油と黒コショウを増やして食べたのもおいしかったです
何でもアリだな

パターン③

あれ？　レシピを忘れちゃったー！　花の写真で誤魔化しとけっ

牛乳を入れたような入れてないような・・・　ダメじゃんっ


結論は・・・おいしい明太子スパゲッティを作るコツは、おいしい明太子を使う事
なにはともあれ、これは大事ですね



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