豚の味噌生姜焼き他・・・冬の献立

おはようございます。

最近は帰宅率が高かったのに、ま～たミーさんの寅さんごっこが始まってしまったようです
まだ姿を見かけなくなってから1日なので心配はいらない・・・とわかってても、所詮小さい猫だもの
車にはねられてやしないかと心配になります
ミーの場合、車の方が跳ね飛ばされそうな貫禄があるけどね




－献立－
豚の味噌生姜焼き
・千切りキャベツ、混ぜ込みポテトサラダ、ミニトマト
こんにゃくのピリ辛煮
ほうれん草とカニカマのポン酢和え
割り干し大根のハリハリ漬け
塩麹鰤入り根菜汁
ご飯

久々の晩ご飯風景です
最近は新作作りより、過去レシピを作って味の確認をし、レシピ化する事に没頭しています
細かい性格な割りにやりっ放しな性格なので、ほったらかしな事がいっぱいあるのだ



豚の味噌生姜焼き
普通の生姜焼きに飽きたら、味噌味の生姜焼きをお試しあれ
付け合わせのポテサラは、以前モニターで紹介した丸美屋の混ぜ込みわかめを混ぜたポテサラですが、やっぱこれ、手早い割に美味しいわ
レシピにはじゃが芋をレンチンって書いてあるけど、断然茹でた方が美味しいですね

こってり☆ご飯が進む！豚の味噌生姜焼き by らるむ。



こんにゃくのピリ辛煮
これも過去レシピの配合で作ったんですが、以前は味が浸みてたのに今回は味が薄く。
あれぇ？
また試作しなければ・・・



ほうれん草とカニカマのポン酢和え
カニカマを開封すると、ハンターが必ずといっていいほどキッチンで暴れます
この間なんて、立ちあがってシンクに手を引っ掛け、懸垂しながら上ったからね！
なんて腕力なんだ、猫って奴ぁ・・・

冬のあと一品・・・ほうれん草のポン酢和え by らるむ。



割り干し大根のハリハリ漬け
今年も待望のハリハリ漬けが届きました
大根の種まきから干して漬けるところまで全ておばちゃんの手作りなんですよ
子供の頃から大好きな一品です



塩麹鰤入り根菜汁
もう、この手の汁ものが恋しくない季節になってきましたね
今年の桜は開花が早いのか遅いのか？
今年も上野公園にお花見に行きたいなぁ～

余ったお刺身で・・・塩麹鰤入り根菜汁 by らるむ。

ご馳走様でした。


長かったお彼岸も今日で最後。
お墓参りに行って、晩ご飯はおもてなししなきゃかなぁ？
いつもは和食だけど、たまにはピザとパスタでいっか


お勧めスイーツ

しっとり♪ りんごとヨーグルトのケーキ by らるむ。


COOKPADに投稿するのに時間かかって疲れちゃった
壊れかかってる動作の重いPCを増税前に買うか否か。
もう間に合わないか？


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いつもありがとうございます



3月23日の報告　

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我が家の常備菜③　ぜんまいの煮物 by らるむ。
春の味覚♪　菜の花の生ハム巻き by らるむ。

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