セブンの野菜スティックを再現

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夜中に何度も警報が出るほど、めっさ大雨だった深谷市です
どんなに雨が降ってようとも外へ突撃していく怖い物知らずのカンコが、初めて窓の外の状態を眺めてＵターンしました
それほどまでに降ってたんですが、あの大雨の中出動したは大変だったでしょうね




野菜スティック～味噌マヨディップ～
温野菜は好きだけど、生野菜はさほど好きじゃないんです
食べるのが面倒だから。
けど、数年前から野菜スティックにはハマってるんですよね～
特に今は野菜が高いので野菜不足なのと、ヒーターで体が乾燥してるので、みずみずしい野菜を体が欲する！

で、買ったよね。
セブンイレブンで247円もする野菜スティックをさ
このお金でキャベツ1玉と何かが買えたよね



いくらスーパーへ行きたくない病とはいえ、なんとなく悔しい散財だったので、前々から作れそうだと思ってた味噌マヨディップをパクっってやったぜい
これで次からは、野菜代100円～150円程度でおうちでも食べられるぜいっ



一押しはみずみずしい大根です
マヨネーズはメーカーや種類によって酸味が違うし、味噌と一口で言っても地域によって甘さ・塩辛さに雲泥の差があるので、正確にセブンの味を全国統一で再現するのは難しいと思いますが、ポイントは材料欄に書いてない砂糖かな？
砂糖を入れる事で味噌の角が取れてマイルドになるので、マヨネーズとの相性がより良くなると思います
メイビーｗ

ま、味噌とマヨネーズだけで十分美味しいんですけどね
セブンで使ってるマヨは、お店で添えられてるポッテリまったりポヨンとしたマヨネーズに似てるので、業務用なんじゃないかな？
お味噌は、濃い茶色より色が薄めのお味噌の方が合うと思います


　野菜スティック～味噌マヨディップ～
［材料］　1～2人分
■味噌マヨディップ
味噌（だし入りでないもの）　小さじ2
マヨネーズ　小さじ2強
砂糖　小さじ1/2弱
和風顆粒だし　軽くひとつまみ
一味唐辛子　一振り

好みの野菜
・きゅうり
・大根
・人参
・レタス
・キャベツ

［作り方］
１．■味噌マヨディップの材料を全て混ぜ合わせる

２．洗った野菜はスティック状に切る
　 葉野菜は食べやすい大きさに切っておく

３．野菜と味噌マヨディップを器に盛り付ける



レタスの値段が下がったとニュースで言ってた気がするんだけど、そろそろ通常価格に戻りつつありますかね？
家庭菜園の収穫がゼロになってしまったので、空いてるハウスの中に葉物野菜の種でも蒔いてみよっか
上手い具合にとーちゃんをおだてて、自らやってもらわなきゃね


～いつぞやのおかず一品～


これな～んだ？

一風堂のホットもやしソースで焼いた、チキンソテーでございます
本当はソースにお肉を浸け込んでから焼くんだけど、ちゃんと説明書を読まない子なので
焼いたチキンにソースを絡めたった！
そしたら、しょっぺかった

じゃが芋を加えたりしてアレンジしたら美味しそうだよね
レシピ化したい気持ちがあるけど、この手のソースをみんなが持ってるかというと・・・。

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お店で無料でいただけるピリ辛ホットもやしがおうちでも作れちゃう、一風堂ファンには嬉しいホットもやしソース
我が家はそのまま冷奴にかけたり、麻婆豆腐風や辛い肉味噌を作る時などに利用しています。
あると重宝する1本ですよ

ごちそうさまでした。


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