いよいよゴーヤーの季節がやってきました
待ってたワン
太くて大きなゴーヤーを一本いただいたので、半分ずつ二品作りました
まずはゴーヤーを使った我が家の定番メニュー
ゴーヤーとトマトのサラサラカレー 490kcal
カレールーがたった二片で済むのが嬉しいな
今回はもらいものの茄子を入れてみたよ
やっぱりおいすぃ～
レシピはこちら。
もう一品はNHKきょうの料理より。
ゴーヤーと牛肉のチャンプルー 360kcal
木綿豆腐を焼きつけてから使うのがポイントです
凄くシンプルな味付けなので、我が家は砂糖を足さないと食べてもらえないかな？って思ったけど、牛肉のコクがあるので、さっぱりした味付けでおいしくいただけました
レシピはこちら
（一応HPからそのまま貼り付けておきます）
ゴーヤー好きな方も苦手な方も、ぜひお試しあれっ
＜ゴーヤーレシピの関連記事はこちら＞
苦味がおいしいゴーヤーのカレー (2009.06.18)
さっぱりとおいしい！ゴーヤーの塩ホイコーロー (2009.08.11)
今年最後のゴーヤー三昧 (2009.09.22)
グッチ裕三は天才料理人！？ (2010.07.23)
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ゴーヤ夏って感じですよね♪
このあカレーはルーが少なくて魅力的♪
ポチ凸！
大好きなんじゃけど・・・
こんど、本場で食べてくるんじゃーー
レシピブログも始めたの？
これも、ポチっとしたらＰｔが入るんよね？！
牛肉がはいってるわりには 低カロリーで 良いんじゃな(^○^)
ゴーヤーだってばぁ
ゴーヤでも間違いじゃないけどぉ～(´・ω・`)ショボーン
＞うさぎぴょん♪さんへ
暑くて食欲が落ちる夏（ワタスは落ちないけど）、スタミナのつく栄養価の高い物を食べないとね！
カレールーはカロリーが高いので、これなら安心です
＞モリゾーさんへ
本場の味、再現したいから詳しくレポしてね
あ！コーレーグース買ってきて欲しい！
レシピブログは前から参加してたよ。
そういえばこれは自分のレシピじゃないからバナー貼っちゃダメか。
ま、今回はいっや
＞えふさんへ
ピーマンは食べないおとんがゴーヤーは食べます。
ピーマンの方が苦くないと思うんだけど？
お肉が入ると男性陣も喜んで食べてくれるので、メタボ対策にはなりませんが仕方ないやねー
ゴーヤにカレー
今年はまだ食べてないから、そろそろいっときますかな
ゴーヤのほろ苦さがいいよね。
チャンポーもおいしそうっ。
・・・最近、牛肉食べてないかも
こういうさっぱりしてそうなカレー今日食べたかったんだよねぇー 材料がなくて 納豆スープ豆カレー作りましたー
最近冬でもスーパーで売ってますけど、やっぱ夏ですよねー
待ちに待ったゴーヤーの季節。
あと一カ月もすると我が家の冷蔵庫はゴーヤーで埋め尽くされる事でしょう
＞yasuさんへ
ゴーヤの方が言いやすいし、かわいいですよね
でも去年調べたら、沖縄本土ではゴーヤーと呼ぶそうです。
そもそも本当の名前はツルレイシ（ニガウリ）だしね
このカレー、まさに今日食べたかったカレーにピッタリだと思います
トマトの酸味がおいしいんだよ
納豆をカレーにトッピングは有りだけど、納豆スープ豆カレー…？