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梅かつおめんつゆで熱い夏を乗り切ろう!

2011-06-02 | コンビニ&ファストフード他食べレポ
なんで本田に蹴らせないのさーキィィー!
後半43分から観ただけでもそう思うんだから、最初から観てた人は0-0の結果にもっとキィキィしたのかな?



梅雨入りした最近は寒い日が続いていますが、冷たい麺料理がおいしい季節になりましたね

正田醤油から新発売された梅かつおめんつゆを使ってみました



ぶっかけ麺にしようと思ったけど、つけ麺風に盛り付けました。
めんつゆとして使う場合は水と1:1で割ります。

素麺に千切りの紫蘇とミョウガを混ぜ込んだので、爽やか風味が良いですよ



いただきまーす
チュルチュル
これ、さっぱりとしてておいしいです

酸味が結構しっかりしてるので、一瞬ヒャッと酸っぱ顔になってしまうけど
梅干しを叩いて手作りしたような、梅好きな方でも満足できる本格的な梅味だと思います
さすが紀州産の南高梅を使ってるだけありますね

蒸し鶏と揚げ茄子にも梅味がとっても合います
かつおだしがベースなので、味も濃い目で最後までおいしくいただけます。


我が家はワタスしか梅干しを食べないので、梅製品って食べ慣れていなく苦手な味のもあるんですが、この麺つゆは想像以上においしかったです

今年も絶対猛暑
しかも節電の為、家の中は酷暑が予想されます
さっぱりした気分になれる梅かつおめんつゆを使ったそうめんランチにハマりそうです

正田醤油のファンサイト応援中



冷ややっこにも合う合う

蒸し鶏とかなり合うので、板ずりして砕いたキュウリと蒸し鶏を合わせ、とろみをつけて冷やした梅かつおめんつゆをかけてもおいしいかも


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ryuji_s1)
2011-06-02 14:46:05
らるむ。さん
梅かつおめんつゆ
美味しそう
素麺が引き立ちますね

コメント
有り難うございます
ホロホロ鳥 確かに美味しいデス
牛肉の味は少し誇張があると思いますが
返信する
Unknown (えふ)
2011-06-02 18:21:35
うめかつお
うめ~んだろな!
何にでも 使えそうだね♪
お浸しとか♪
最近 歯医者行ってるから
なんか食欲が わかない
良いような
悪いような

冷たい麺類は 大好き
返信する
Unknown (ko*haru)
2011-06-02 23:15:43
あ、これ私もチェックしてました~。
うちには来なかったわ
さっぱりしてて美味しそう~。
カツオだしも効いてる梅味。食べたいっ。
見かけたら買ってみよ~。
(。・ω・。)ノ~ ☆"
返信する
Unknown (らるむ。)
2011-06-03 01:14:57
>ryuji_s1さんへ
細麺の方が梅つゆが合いますね
いつかホロホロ鳥の料理を見かけたら、必ず頼むと思います


>えふさんへ
歯医者早く終わるといいね
って、お前も行けーという声が聞こえる・・・
歯痛いと冷たいものしみるよね

このめんつゆ、揚げ茄子浸しとかインゲンのお浸しとか何にでも合いそうだけど、おとんが食べないっちゅーのがなんともね


>ko*haruさんへ
ワタスはルクエの方が羨ましいー
レシピブログは絶対に当らないイライラ

この麺つゆ、自分では絶対に買わないものだから試せてよかったよ
予想より美味しかったし、揚げナスにハマりそう
結構酸っぱいから、酸っぱ好きな女性向けかもね
ポチっとありがとー
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