天麩羅粉でふわサクッお好み焼き

お好み焼きで飲んでまーす


今夜は一人ご飯だったので、何を食べようか、何を作ろうか？ウキウキワクワク　←古くね？
でも、今日も起きてから慌ただしくて、夜まで何も食べず。
もう何も考えられん・・・　←空腹すぎてすっかり抜けがら
そんな時にお好み焼き画像を見てしまったら・・
もう我慢できん　理性の崩壊

でも、大和芋もお好み焼き粉もない
そうだ　ねぎ焼きの時みたいに天麩羅粉を使ったらどうじゃろうか？
って事で、Let'sハングリークッキング！



溶き卵と水を合わせ、天麩羅粉と小麦粉（少し）を入れ、少しでもヘルシーにするためにキャベツと葱をたっぷり！
桜エビと天かすもたっぷり！　ヘルシーの意味なくね？
あと、かつお節粉も入れてみました。
豚肉を解凍するのは面倒だったので、生地の中にウィンナー、表面にはイカと海老をたっぷり



仕上げに崩し卵も加えて、モダン焼きの完成～



思った通り、天麩羅粉を使ったのは大正解
まるで大和芋が入ってるかのようにふわっふわです
仕上げに強火で表面を焼いたので、ふわふわだけどサクッとしてて、ヤバうまです
（もどき）買っときゃよかったー
かつお節粉もいい味だしてます


ちょっと、そこの奥さん
天麩羅粉でお好み焼き、お勧めですわん
レーズン食パンを作ってる最中だけど、酔っちゃったし、もうどーでもよくなっちまったわ～



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