大根入りキーマカレーとトマトのライタ

昨夜の夕飯。
またしてもカリカリ

カレーの茶帯Flavor of Lifeのsumisuminさんの生唾ごっくんおいしそーなキーマカレーが食べたくて、雨の降る中ひき肉を買いに行きますた！　やる気満々っ



むふ～っ　うまい・・・・・。
せっかく痩せてきたのに、1.5人前食べちゃった・・・。
それ位うまい・・・・・。

微調整のスパイスちょこっと足しが面倒になって、ガラムマサラをドサドサ入れたのが大正解
だって、入れなきゃならないスパイスが全部入ってるんだもーん
今回買ったガラムマサラは正解だわー　以前のはトラウマになる不味さ



しかーし、もうお気付きの方もいると思うけど、何かが違う・・・
そう、本当は人参も大根も存在がわかる大きさのはず。
慌ててたのでレシピを読み違え、人参が5mm角、大根が1～2cm角なのに、人参はみじん切り、大根は5mm角に切っちゃったんです
作ってる途中から異変には気が付いてたんですが、時間がなくてそのまま進行。
それに、心理的にここまで細かくせざるを得なかった1番の要因は、人参と大根の形が見えると絶対に手をつけない人が居るから！
せっかくおいしいカレーを見た目で拒否されたくなかったので、まぁ仕方ないです
んもぅ～！野菜だっておいしいのにぃ　子供かっ

大根入りと気付かない位おいしかったので、野菜が苦手な人にも食べて欲しいなぁ～
素晴らすぃレシピはこちら。「豚ひき肉と野菜のキーマカレー」
sumisuminさん、おいしいレシピをありがとうございます


カレーなので、チャイとトマトのライタを添えていただきました
カレーにヨーグルトぉ？って昔は思いましたが、案外合うんだよねー

－トマトのライタ－
＜材料＞　2人分
トマト　1個　　タマネギ　1/4個　　プレーンヨーグルト　1C
クミンパウダー、レッドペッパー、ガラムマサラ　各2～3振り　　塩　一つまみ強

＜作り方＞
①トマトはヘタと種を取り除き、1cm角に切る。タマネギはみじん切りに
②ヨーグルトに①とスパイスを加えて混ぜ、塩で味を調える
③食べるまで冷やしておく
簡単だよ！


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