夏茄子レシピ追加～茄子と小女子の田舎煮～

おはようございます。
昨日の関越自動車道（下り）は、朝9時過ぎの時点ですでに大渋滞だったそうです
軽井沢とか山へ遊びに行く方が多かったんですかね～



（サクラの写真で代用しますが、この先サクラがミーだと思って読んでくださいｗ）

夜中、物置きからミーの鳴き声が聞こえるのでサクラと一緒に見に行ってみると、ミーがなぜか2階にいました
ちょうどこの写真のサクラの位置に。
あのおケツの重いミーがどうやって登ったのか謎ですが、サクラか仔猫のニホヒでも感じたんですかね？
ミーが2階にいるのを初めて見たので驚きました



ワタスの姿を見つけると下りたそうな顔をしてましたが、どうやって下りようか固まるミーさん
「階段から下りなよ」と指さすと階段の所まで移動しましたが、またしても考えるミー助ｗ
手助けしなきゃ下りれないだろうな・・・と思ってたら、この写真のように下りかかったんですが！
そこからが大問題



まずは正しいニャンコの下り方ね
スタッと下りてるのが伝わりますよね？
サクラに比べるとおデブちんなミーさんは・・・。



（写真を反転しています）

前足を階段にかけた後スタッと下りれずに、写真のサクラのような格好しながら後ろ足を前足を置いてる段に下ろしたという・・・しかも前足で必死に階段の脇につかまりながら！
実に猫として情けない姿で下りてました
あいつは本当にニャンコなの
お腹にジッパーがついてて、開けたらちっさいおっさんが出てくるともっぱらの噂ですが、本当にもうっ
情けなくて呆れました



では、夏茄子レシピです


茄子と小女子の田舎煮
茄子の田舎煮を作ろうとしたら、天婦羅にするつもりの小女子があったので入れてみたら美味しかったんです
冷やしても美味しい茄子の田舎煮は、多めに作っておけばご飯のおかずやおつまみ、そうめんのお供にと重宝しますね
茄子がたくさんある時は一度に煮てしまえば量が減るし、数日は一品楽出来ちゃうので言うこと無しですね
しかも超簡単だし


　茄子と小女子の田舎煮
［材料］　3～4人分
茄子　4本
小女子　15g
大葉　適量
サラダ油　小さじ2
ゴマ油　小さじ1

水　200cc
◎鷹の爪　1本　※種を取り除く
◎砂糖　大さじ1と1/2
△醤油　大さじ1と1/2
△みりん　大さじ1と1/2
※和風顆粒だし（いりこ推奨）　小さじ1/4程度

［作り方］
１．ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って皮目に斜めの切り込みを入れる
　　（間隔の細かい切り込みにする）
　　2～3等分に切り、水にさらしてアク抜きする
　　

２．熱した鍋にサラダ油とゴマ油を馴染ませ、水気を拭いたナスを入れて中火で炒める
　　

３．ナス全体に油がまわったら水を入れ、沸騰したら◎を加える
　　落とし蓋をし、弱めの中火で5分ほど煮る
　　

４．小女子と△の調味料を加え、さらに10～15分ほど煮る
　　
　　※味見をし、出汁が足りないと感じた場合はいりこだしを足す

５．煮汁が少なくなったら火を止め、そのまま冷まして味を含ませる
　　

６．細千切りにして水にさらした大葉を食べる時に飾る




ミーも料理もいいから、仔猫を出せってか？
いつも動いてるのであまりいい写真がないし、写真加工してる時間がなかなかないので、もう少し待ってくださいね


なんたってかわいすぎちゃって、もうばぁやはメロメロ
一瞬、ブログ放置しかかったもん

この子はいくら考えても名前が浮かばず、手当たり次第当てはめてる時に「ライム」なら似合うかも？と候補に上がりました。
が、とーちゃんは「花子でいいんだ」って
いくら花子とアンブームでも、この美貌で花子はないんじゃない～？
他にどんな名前がいいか、皆さんも考えてください
それと、里子に出したくないほどかわいいんですが、現実問題は厳しいので、この仔達を飼ってくれる方も大募集中です


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