Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

コーラでお肉やわやわ~♪

2011-05-06 | うちごはん・きょうの献立
久しぶりに震度5の地震が発生しちゃいましたね
GWの終わりまで静かだった空気の読めるやつめ・・・。
ずっと静かなままでいいのにねぇ
0時4分の地震はさほど大きくはありませんでしたが、北海道から東海まで東日本全域(特に太平洋側)が揺れたようです。
恐ろしや・・・。




鶏手羽先のコーラ煮

十年以上作り続けている、我が家人気の簡単料理です
コーラの炭酸がお肉を柔らかくし、味覚的にちょうど良い量の砂糖(甘味料)が入ってるので、使う調味料は醤油のみ!
簡単なのにおいしいので、超お勧めだよぉ~



今回Coca-Cola zeroを使ったけど、ノーマルタイプの方がおいしく仕上がる気がするのは気のせいだろうか?
手羽先じゃなくても、手羽元でも豚肉でもOKだよ~



これは以前作った時の写真。
濃いなぁ~
ここまで煮詰める必要はないけど、今回はちょっとあっさりしすぎたかも?

ご飯のおかずにも、つまみにもどうぞ
どちらかというと、子供が好きそうな味かもね?


作り方はCOOKPADに載せたので、こちらからご覧ください
Cpicon コーラと醤油だけ!“鶏手羽先のコーラ煮” by らるむ。


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みきりんこ)
2011-05-06 07:44:29
らるむ。ちゃん、おはよう~♪

えっ、昨日地震あったんだ!?
こっちもだいぶ揺れたのかしらん?
気づかなくてよかったー(笑)

コーラ煮、照り照りで美味しそうだね❤
いつか作りたいと思ってたからレシピを参考に作ってみるねー!^^
返信する
Unknown (メロン)
2011-05-06 11:39:41
らるむ。さん、こんにちは♪

コーラ煮!
ビール煮は良く聞くけど
コーラ煮は初めてかも~
たぶんノーマルタイプの方が
さらに美味しく仕上がるような気がします♪

昨日のマックは張り切って
ガッツリ食べるハズだったのに
なぜかフィレオフィシュになりました(汗

余震はまだ続くでしょうね(汗汗
何となくまだ地盤が不安定な
感じがするもの。。

応援ポチッ☆

返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2011-05-06 13:22:04
コーラで煮たら柔らかくなるんだね♪
とってもやわらかそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
美味しそうヽ(^。^)ノ
凸凸
返信する
Unknown (ryuji_s1)
2011-05-06 13:58:16
らるむ。さん
手羽先のコーラ煮
美味しそうです

素敵に料理嬉しいです

返信する
Unknown (yasu)
2011-05-06 17:40:55
うまそうです、
やっぱノーマルコーラの方が美味いよ
砂糖サイコー (;´д`)
返信する
Unknown (らるむ。)
2011-05-07 03:56:05
>みきりんこさんへ
震度2あるかないか程度だったのかな?
ちょっと揺れたけど、そんなに大きくはなかったですよ
気付かないのが一番だよね

豚肉のコーラ煮やビール煮も作ってみたいんだけど、なかなか


>メロンさんへ
やっぱ甘味料より砂糖の方がね~
なんとなくコーラ自体の風味も違いますもんね。
フィレオフィッシュもおいしいけど、ちょっと物足りないよね
応援ありがとうございます


>うさぎぴょん♪さんへ
圧力鍋要らず、調味料も醤油だけなので昔はよく作ってました
応援ありがとうございます


>ryuji_s1さんへ
簡単おいしいが毎日の料理では一番ですよね


>yasuさんへ
コレコレ若者よ
普段飲むのはノンカロリーにしないとダメだよぉ~
ジュース類は太るからねぇ
返信する

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