宅配ピザのカルボナーラピザが食べたくなったけど、宅配ピザは高いので手作りしました
ソースにレトルトのパスタソースを使ったので、簡単においしい～
カルボナーラピザ［材料］ 2人分
ピザ生地 1枚（直径25cm前後）
カルボナーラソース（レトルト） 1/2袋～
茹でたまご 1個
茹でたアスパラ 2～3本
厚切りベーコン 50～60g程度
とろけるチーズ たっぷり
塩・黒胡椒 少々
［作り方］
１．素焼きしたピザ生地の上にパスタソースを多めに塗る
２．とろけるチーズをたっぷりと散らす
３．ベーコン・4～5cm長さに切ったアスパラ・スライスした茹でたまごを放射状にトッピングする
４．塩・黒コショウをパラパラと振り、もう一度チーズを少量散らす
５．230～250℃に余熱したオーブンで焼成する
糸引くチーズが最高～
トッピングを8等分でのせましたが、6等分くらいの方がゴチャゴチャせず切りやすいようです。
是非とも、おいしい厚切りベーコンを使ってくださいな
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