平野部の紅葉が一番見頃だった冬晴れの日、待ちに待った冬の味覚をいただきに出かけてきました
突然「かき飯」が食べたいと言われてもどこで食べれるのやら
かき飯が食べられるお店を探しまくったわー ネットの時代でよかったのぉ・・・
個人店を調べるのは難しいので、和食のファミレスチェーン店を片っ端から調べてヒットしたのが藍屋だけでした。
藍屋っておいしいらしいけど、高いんだよね・・・。
何気に人生2度目の藍屋です
概観も蔵造りですが、店内も囲炉裏や大きな釜戸があったりと、昔風な造りのお店です。
目的のかき飯セットを頼むと、すぐに釜めしセットが登場。
火が消えるまでジッと待ちましょう~
まもなく御膳も登場w
ご飯が出来上がるまでかなり時間がかかるので、ちょっと出てくるのが早すぎです
お膳の内容も豪華ですね~
白和えが笑えるくらい量が少なかったけどね
きのこの土瓶蒸しにも着火。
松茸じゃなく舞茸なのがちと淋し
お刺身もそれなりにおいしかったし、茶碗蒸しも
カキフライも大きくておいしかったよ
タルタルソースでカキフライは食べれたけど、ソースがないとキャベツが食べれない
醤油をかけたわたくす・・・。
釜めしから蒸気があがってくると、これがもう悶絶もののニホヒ~
こりゃぁたまりませんのぉ
三つ葉を入れて蒸らしたら完成~
丸ごと入ってる牡蠣の身にテンションですね。
大きな牡蠣が3つだったかな?
銀杏もたくさん入ってて大満足な内容です
広島産の牡蠣を使っているようで、大きくてぷりぷりの牡蠣は最高~
出汁の効いたご飯の味もバッツグンでした!
こちら二杯目。
おこげもしっかり
ほんとにこのご飯はおいひぃねぇ~
小さい茶碗ですが二杯分あるので、十分満足です。
時間がかかりましたが、土瓶蒸しにもやっと火が通りました。
ん~ こちらも出汁が効いてていいお味
普通のキノコでこんなにおいしいんだから、きっと松茸だったら悶絶しちゃうよね
富山のKちゃん(なぜイニシャル?)がとっても裏山だぞぉ~!
頼むのを止めようか躊躇するくらい高かったけど、これは値段だけの満足感がありました
おいしさの余韻に暮れていると・・・。帰るよ
え?デザート食べないの?は?
黒蜜ゼリーが付いてるじゃんそれ・・・舐めてみろよ
んがっ! これソースやん!
紛らわしく近くにスプーンが置いてあったので、すっかりデザートだと思い込んでたわたくす
しかも釜めしの後ろに写ってるおばはん達が甘味を食べてたので、ますますデザ-トだと思いこんでたのねぇ。。。
なんかとっても損した気分・・・
お店の方へ ソース置く場所変えた方がよくね?
ダー
<店舗情報>
藍屋
【住】 埼玉県さいたま市中央区桜丘2丁目8‐23
【電】 048‐855‐2226
【営】 11:00~24:00
【休】 なし
【HP】 http://www.skylark.co.jp/aiya/index.html
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お店の人に文句言ってたら恥かいたね。
すかいらーくの系列なんだね。
ソースを黒蜜と見間違えたとは、ショックだねΣ(|||▽|||)
確かに、ソースっぽくない小皿だよ。
もっと洋風な小皿じゃなきゃね!と皿のせいにしてみました(笑)
かきご飯って、実は食べたことがないなぁ。
美味しそうじゃ。
今年は作ってみぃよぉっと!
お料理 楽しめそうですね
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うん、松茸のはちょっと悶絶だったぁ(*≧艸≦)
多分、これから食べれる事あるんだろうか。。^^;;
松茸おじさんありがとう~(笑)
かきご飯美味しそう~♪
牡蠣大好き~^^
炊き込みご飯もいいね~♪
写真だとソースに見えるけど、実物はほんとに黒蜜ゼリーに見えたんだよねー
危なかった
>モリゾーさんへ
ここは全部お高いだけあって、スカイラーク系とは思えない味ですた
ソースは牡蠣の側に置かなきゃどの道食べにくいって
え?牡蠣が豊富な地域に住んでてかき飯食べた事ないの?
それはぜし作るべし
うまいよー
>ryuji_s1さんへ
家でも作れるけど、釜めしの良さはお店ならではですね
出汁がたっぷりのご飯が最高でした
応援ありがとうございます
>こやさんへ
松茸女王登場~
いいな、ほんとにいいなぁ~
昔もらって職場のみんなで食べた事あるけど味忘れちゃったよー
今度家でも牡蠣飯作ってみるつもり