缶詰でお弁当おかず ＜ツナとキャベツの蒸し煮＞

ツナとキャベツの蒸し煮
ツナ缶の旨味を利用した、簡単に作れるお弁当おかずです。
クタッとしたキャベツにツナの旨味が浸みこんでるので、お弁当だけでなく普段のおかずとしても重宝する一品です
お弁当に詰める際は、汁漏れ対策をしてくださいね


　ツナとキャベツの蒸し煮
［材料］　お弁当4人分程度
キャベツ　150g
ツナ缶（油漬けタイプ）　1缶
◎めんつゆ（濃縮2倍）　大さじ2
◎水　大さじ1
◎ブラックペッパー　少々
塩　適量

［作り方］
１．キャベツはさっと洗ってざく切りにする
　　ツナは軽く油切りしておく

２．蓋付きの小鍋にキャベツとツナを入れ、◎をまわしかける
　　

３．蓋をして弱火にかけ、キャベツがしんなりするまで蒸し煮する
　　味見をし、塩で味を調える
　　
お勧めはヤマキのめんつゆ・・・。



＊おにぎり
＊鶏そぼろで親子巻き
＊かぼちゃ煮
＊ツナとキャベツの蒸し煮
＊チーかま・枝豆


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