畑の苺が沢山取れた頃
何本か 瓶に作っていたジャムも もう 食べ終わりました
夫が毎日 カスピ海ヨーグルトに入れて消費してくれてます
柚子ジャムはまだ冷凍庫にあると思うのですが
もう少し 別の味も欲しいです
庭のブルーベリーはまだ熟れていません
スイカも葡萄もまだ先だし～～～
餡子も ヨーグルトと相性が良くて 我が家ブームにはなっていますが
ジャムのストックも欲しいところです
そこで 閃きました～～～～～～
見て～～～～
見て～～～～～
家族は 完璧に騙せましたよ～～～～
リンゴジャムだよ～～～
って 言って出したら
すっかり その気になっていました
色も 艶も 食感も すごくいい感じ～～～～～
昨日 閃いたので 試しに作ってみたら 大成功で大満足～～～～
この時期 リンゴなんて 勿体なくて買えません
もともと リンゴはいただくだけで滅多に買いません
素材は大量にあります
今も グツグツと大鍋で「ニセ林檎ジャム」作っていますよ～～～
主婦って楽しい～～～～
昨日
そのジャムを入れて ジャムマフィン風に焼いてみました～～
ホットケーキミックスを使ってますので 混ぜるだけ～～～～
ボリちゃんの新鮮卵入り～～～
ワークショップの梅シロップ割の炭酸が残っていたので
それも水分の代わりに入れてみました
ジュース類もほぼ買わないです
美味しい～～～～
シナモンとも 合うかな？？？
昨夜は 美作も時間雨量100ミリは降ったかと思うほどの激しい雨が降りました
河川もかなり増水しています
昨日は カッパを着て草刈をしていたら もう サウナ状態でたまらなくなって
2時間もせずにギブアップしましたが
夫は濡れながらしていたので 寒さでギブアップでした
そんな 気温が下った昨日
今朝も 涼しいです 草刈日和だぁ～～～～～
さてと
今日も 皆さま素敵な一日を～～～～～～
今日に ありがとう
美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています
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