川天使空間

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早春の山菜

2023年04月19日 04時55分12秒 | 料理
山では山菜の楽しみもある。
今年は桜も早かったけれど、タラノメももう食べごろになっていた。


ピントがぼけているけれど、はじめて見つけたハリギリ。



枝にはタラノメより大きなトゲがある。



タラノメと一緒に天ぷらにした。

こちらはカンゾウ。


林道脇のこんなところに群生している。


食べるぶんだけ採ってきて、



湯がいていただいた。



こちらは笹筍。



お味噌汁と



天ぷらにした。



山菜はこれからが本番。
春は楽しみがいっぱい。

昨日の秋田市小児科医会では、アレルギーの話などを聴いた。
リアル参加者は20人ほどで、Web併用のハイブリッド。
同い年の女医さんと並んで座り、ひさしぶりのリアル会合、楽しかった。
今日もびよよよ〜〜ん (*^ __ ^*)
コメント
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