わらび 蕗 筍 亀山 2013-04-29 13:30:52 | 東海・近畿 三重、亀山のsatomicyanから、蕨を送るとメールがあった。たくさん採れたらしい。翌朝待ち構えていたら、段ボールが届いた。蕨、ふき、タラの芽、シイタケなどの山菜と、筍が入ってた。 しいたけ。デカい。蕗の葉っぱ。ふつう捨てちゃうらしい。手間が掛かると言いながら、kcyanが蕗みそつくり。わらび。あく抜きが大変。山菜系は、てんぷらにするのは簡単だけど、それ以外は、筍、蕨、蕗など、いずれも調理に手間と時間がかかる。灰汁が強いのが、山菜の力強さの証拠だからしょうがない。
オリーブ 藤 2013-04-28 21:49:55 | 草花 井荻の藤。今年は見事。去年、刈り込まず、放ったらかしにしておいたので、枝が梁を超えて伸びた。枝垂れ藤が流れ落ちるように咲いている。Nobuco姉さんが銀座のペリニョンのソムリエと知り合いで、オリーブ漬けを沢山分けてもらっている。当家にも分けてもらって食べている。酸味が薄い、マイルドなオリーブ漬けだ。
カクテキ タコキムチ 韓国 2013-04-27 19:01:00 | 海外 韓国に繰り返し遊び旅行に行く人が多い。Zsanもその一人。もっぱらソウルで、しかも、泊まるところ、焼肉屋、エステも、毎回ほぼ同じらしい。今度一緒に行こうと誘われていて、とりあえず、各種パンフ、ホテルグッズありったけを土産にもらった。それとカクテキ。韓国ドラマの「華麗なる遺産」でソルランタンが有名になった店。以前にも土産に頂戴して美味しいと伝えておいたら、また買ってきてくれた。 Mcoからも韓国土産が届いた。タコキムチ。辛美味い先日Mco隣人から来た真露乙と合わせてみよう、と思っている間に食べ終えちゃいそう。こっちは、FOODと書いてあるけど、食用じゃないみたい。
初めてのお使い 2013-04-25 12:12:00 | 関東 自分のお金510円を持って、初めてお買いもの。お菓子売り場で、じっくり検討。調べるのは、」お菓子本体ではなく、おまけで付いている合体系のプラモだ。初めてのパーティー料理。
揚萬念 吉祥寺 2013-04-15 00:08:27 | 関東 夜中の12時すこし前にXsanから電話。門の脇に揚げ饅頭を置いてきたんで食べてとのこと。吉祥寺で人気がある揚げ饅頭。季節ものの、駿河湾の桜エビ入りもはいっていた。 開けた途端に香りが立ち上がった。 パクつきたくなったけど、夜中なんでじっと我慢。小学校6年生の最後の数か月、下高井戸の親戚の家に寄宿していた頃、近くに、なんとか万年という名前の偉い先生が住んでいた家があった。ネットで調べたら、上田万年という学者で、現代の国語学の生みの親とあった。江戸時代の最後に生まれ、明治、大正、昭和と長生きした。「かずとし」と読むらしい。
招き猫 世田谷 2013-04-14 23:31:33 | 草花 招き猫の大集団。豪徳寺で増殖中だ。 この寺の三重塔にも、木彫りの猫があちこちにいる。十二支のネズミの場所にも猫が鎮座している。いつもこの時期なら、枝垂れ桜がすばらしいんだけど、今年は、やはり終わった後。そのかわり、ボタンが満開。藤も咲いていた。
掛川 静岡 2013-04-13 22:57:00 | 東海・近畿 戦国時代以来の東海地方の要衝の城。山之内一豊の居城であったことで有名だ。 かねて掛川出身のyamacyanからのんびりしたいい所だと聞いていた。 今週初めて訪問。 町は小さいが、立派なお城周りに城下町の風情が残っている。行く前からウナギ、ウナギとつぶやいていたお蔭か、地元で人気の鰻屋に行くことができた。出てきた途端に食べ始めちゃって、写真を撮り忘れた。
モヒート 2013-04-09 00:07:40 | 酒 最近、若い子がよく飲むのがこれ。モヒートというそうだ。ハーブがいっぱい入っていて身体に良さそう。これは、神奈川の足柄上郡松田町の店で出てきた「松田ハイボール」。ミカン果汁が入っているみたい。
柑橘 三重亀山 1 2013-04-04 22:31:36 | 東海・近畿 三重亀山のsatomicyanから、柑橘類が届いた。 今年は、自宅の甘夏、八朔の生りが悪かったらしい。 猿が食べに来ているそうだ。 いつも、michicosanの実家がある四国の産物も入っている。 三重県の広報誌も入ってた。eikei知事が活躍している記事が載っている。
海老名の魚屋 神奈川 2013-04-03 21:58:00 | 関東 先月、網元料理の「E」に行った。もっとも、茅ヶ崎の本店でなく、海老名店。R&Sコンペの打ち上げ会を、海老名のえぼしでやってみようかと、下見がてら久し振りに訪問。こじゃれたメニューが増えている。 日曜だったせいか、家族連れが多い。本店同様相変わらず混んでるし、店員も気が利かない感じなので、ゴルフの打ち上げ会をここでやるのはあきらめた。