ホワイトデー 京橋エドグラン「トシ・ヨロイヅカ」 （京橋）

カートさんがホワイトデーにトシ・ヨロイヅカのお店に連れて行ってくれました。

京橋エドグランの中にお店があります。

今回はスィーツのコース料理が楽しめるという2階のサロンに行きました。
カウンター席のみのお店で、スイーツがその場で調理されるのを眺める事が出来ます。

先ずはこちらモエエシャンドンで乾杯です。

練乳のクリームと温州ミカン、あまおうの前菜です。
メインはこちらの「苺のリゾット」！

生クリームとミルク、パルミジャーノそして刻んだ苺を使ったリゾットに、砕いたピスタチオをちらし、泡だてたミルクがのせてあります。

甘い味を想像していましたが、甘みはそれほどなくてグラタンのようにコクがあります。
これ、美味しいです。
デザートはトンカ豆のアイスクリームとフォンダンショコラ

トンカ豆のアイスクリームがエキゾチックな風味で面白かったです。

エクアドル産チョコレートで作っているというフォンダンショコラが温かくて美味しいです。


とても美味しくて幸せなホワイトデーを有難うございました。

ラーメン二郎野猿街道店2 プチ二郎辛い奴DEATHヴァージョン 鍋その3

今回も、いつものプチ二郎辛い奴DEATHヴァージョンを食べました。
訪問日は・・・、野猿店改装の数日後です。
嬉しい事に今回も鍋で提供してもらえました。

ネギたまごも一緒です。

鍋で二郎をいただくと唐辛子とヤサイがこぼれないですね、今回も大変美味しかったです。