讃岐うどんやラーメン食べ歩きと、旅のブログ

讃岐うどんの食べ歩きが好きです。また国内・海外問わず旅が好きなので、ぼちぼち書いていこうと思います。

かんてん(ニッキ入)カネマタ食品工業(株)_岐阜県揖保郡揖保川町

2023-06-25 20:00:00 | グルメ(食べ物一般)
 こないだ近くのスーパーに行ったら、ニッキ入りのかんてんが売っていたので1袋お買い上げ。


 これは定番商品ではないので、なにか話題になった商品を仕入れたものと思われます。この店は、TVなどで話題になると、いち早く仕入れることがあるので、そういった商品の可能性があります。

 試しに「ニッキかんてん」でググってみたら「秘密のケンミンショー」で紹介されたという記事を見つけました。おそらく、岐阜県民にとっては昔からある、なつかしい味なのでしょうね。(残念ながら、当該商品が話題になった番組は見ていません)


 この4色のかんてんが入っています。


 みどり、オープン。ちなみに、他の色も同じ味でした。ニッキは、「肉桂」(ニッケイ)からきており、昔から香辛料として使われています。ニッキ水というものも売られていますね。


 少し甘い味がして、独特のニッキの香りがあります。人によっては、好き嫌いがあるかもしれません。かんてんですのでコシがあります。(コシとは言わんやろう)N村的には、美味しいと思います。

 凍らしても美味しいかなと思いましたが「凍らすと解凍時に食感が変わります」と書いているので、かんてん本来の味わいを楽しみたいのであれば、冷蔵庫で冷やす方がいいのでしょう。
コメント
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