初物ニューサマーオレンジでゼリー作り 2024年04月30日 | 毎日の話 ニューサマーオレンジ、まだ小ぶりだが15個でゼリー作り。 無農薬だが、ひとつづつ一応水洗い。 水洗いを終えた、実から皮を剥いで、種はほとんどないが、見える範囲で取り除く。 そして、スロージューサーで果汁だけを搾り取る。無駄なく絞って900ccの果汁。 そして、寒天ゼリーとなった。ほろ苦くて、甘くて、夏の始まりを感じる。 爽やかなゼリーを楽しんだ。 « 晴天に恵まれ、祭りは無事終了 | TOP | ブログ開設して満12年となり... »
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