山歩き、渓歩き

以前の山のぼり、渓流釣りなどのふりかえりと最近の風景を織り交ぜて。

イケマ、岩茸

2022-05-19 18:24:10 | 山菜採り

今日もも天気が良いが  ディーラーからTel、

なんと三日も出していたのに どうもミッションの交換が必要で日を改めて交換しますと?!

新車から5年少しでミッション交換4回!!  こんなことあるのですかね!? ほんと気分悪い!

こんな頻回のミッション交換、この車は未完成品で市場に出したらダメではないですかね?

なんでもミッション交換で済まそうとする!こちらの身にもなってくれ!!

とりあえず車を回収して  、だが あまり時間もない。

イケマならそろそろ良さそう。

 

結構良いのが出ている。

 

ビンブラシのアンニンゴの花、ここは少し遅いのだ。

 

・・ツツジ

 

藤の花。

 

ついでに岩茸採り。乾燥しています。大きめのだけ。

 


収穫したイケマと

 

岩茸  採る時は干からびたようでしたが、水につけると淡い緑に、裏は真っ黒。

 

今晩はほろ苦い酒か?


モミジガサ6

2022-05-14 17:07:57 | 山菜採り

モミジガサ6


午前中にはほぼ雨も上がりました。

ううーん・・この時期はイケマも若干早い 。 シドケでも、あそこなら大丈夫でしょう。

良いのが出ています。(少し開きすぎ?)

 

こんな小沢が流れる杉林の中です。


一面モミジガサ

 

少し採って、帰路 千代田湖


モミジガサをサッと塩ゆで、ちくわに詰めて乗りで巻きます。モミジガサの磯巻き。

 


これは先日の岩茸(これはキノコでなく地衣類 高級食材とか??、私の行くところはいっぱい採れるますが?)

ゴシゴシ塩もみして 硬い芯?をとって、サッとお湯に通し

ワサビ醤油に砂糖を少しふりかけ味付け。ううーんこの味、歯ごたえは?!

 


こちらはイケマのおひたし。山菜で一番美味しいものとか?

 

(いずれも簡単に採れます )  ま、酒の肴には良いです。


さて明日は? 週末の天気予報で、どうも予定が狂ってしまった。  山師入門第三段でもか??


モミジガサ 5

2022-05-08 19:58:45 | 山菜採り

今日は下り坂の天気予報

所用をこなさなければならないが・・朝のうちにモミジガサ採り。

悪路を行く、新しい轍が一本?単車か?

まー慌てることはない。イッパイあるのだから。

しかし目当ての所近くにやっぱりバイクが留めてある。

支度をして山道に入り沢のほうを見下ろすと、人影?
 
よく見ると竿を出している。近くまで行って話をすると「ヤマメ釣りだ」と?

こんな沢にもいるのかな?小さいのが釣れたと。地元の人の話だと8寸ぐらいのが釣れるという話らしい。

へー「こちらは 山菜取り、モミジガサ「と言うが。よく知らないようだ。

「少し独特の味がして、ふつうは茹でておひたしだが、生でも食べられますよ」 と言うと

本当に生で口に入れた。「ウンまずまずですね。帰ったらおじさんに話してみよう」と言ってもう引き上げていった。


イッパイありますから後の処理のことも考え大きめのを適当に採取して引き上げる。

これで連休も終わり。明日からはあまり天気は良くなさそう。ひょっとして梅雨?

 


山師入門?

2022-05-06 20:06:54 | 山菜採り

今日は薄曇り。

ちょっと趣向を変えて鉱物探索でも・・

一応目をつけておいた山に入ります。ちょっと藪ですが、岩石らしいものはほとんど見当たらない??

 

握りこぶしくらいの石を見つけて、叩き割る。

なんだか光るもの?

何かの鉱石か?


いずれもマクロでかなり拡大しています。実物は2~3mmぐらい。目指すものはこんなのではない。

 

もっと探そうとするが当てもなく険しい所へ行くのも・・あまり気が向かず、もう引き返すか。

道を間違えたのか、沢筋を横切り小尾根を越えてとにかく下っていく。

なんと ワラビがいっぱい!

 

丁度良いのが沢山。


山師入門 変じて、急遽ワラビ採りです。いっぱい採れました。


ふと横の岩には岩茸が、別に危険な所でもない、取り放題だがそんなに美味しいものでもない、久しぶりだから少しだけ。


帰路、路傍の夫婦石仏。


やっぱり獲物の収穫。卑しさは変わりませんですね。

 


シドケ4 (モミジガサ)

2022-05-03 17:08:53 | 山菜採り

毎日爽やかな天気が続いています。

今日は明日の登山に控えてゆっくりしようと思ったのですが

好天に誘われ 昼過ぎて少し覗いてきました。


五月晴れですね。

 

南アルプスも 雪が随分と少なくなりました。

 

ハイッ シドケ  少し大きくなりましたか。

 

ツヤッ ツヤッ。

 

小沢のせせらぎ?

 

ニリンソウ

 

 

静かな時間です。


あたりには いっぱい生えているので 誰憚ることもなくのんびりと。

これならまた日を置いて来てもよさそう。当分 美味しい好物がいただけます。


モミジガサ2

2022-05-01 14:19:07 | 山菜採り

地方によっては シドケとも(キノシタ)トウキチロウともいわれる。

独特のキド味、春菊の香り、シャキッとした歯ざわりがして 個性派の山菜の人気のトップとか。

 

今日は天気が悪くなる予想。朝のうちなら大丈夫だろうとちょっと出かける。

近道で悪路を行く。車止め近くの林の中に、  おそらく馬頭観音。

 

まずまずだが やや葉っぱは開いている。

 

まだ ツボミのようなものが残っているぐらいが良いのだが・・

 

この近くにはたくさん生えているが、あまり大きなものはない。

滝の近くの飛沫の当たるような斜面には大きいのがあるが。

 

たまたま軽トラのおじさんが来てやはりモミジガサ採りだと。

あまりモミジガサ採りの人には出会わないのだが  珍しい。

やはり小さいのばかりだと、あまり陽があたらないからだろう?と。でも木下に生えることが多いのだが?

ま いっぱい生えているので良さそうのを適当にとって雨の降らないうちに帰宅。


生でサラダに混ぜても良いのだが、塩少しで茹でておひたしです。やっぱりこれが手軽でしかも美味い。

 


タラノメ3

2022-04-22 19:57:35 | 山菜採り

タラノメ3

今日は免許更新に先立っての高齢者認知機能検査にひき湯づいて高齢者講習。

講義や運転適性検査(主に視力)のあと実車指導。ほぼ午前中かかります。

試験ではありませんが、それでも緊張します

終わって天気はすこぶる良好。

明日は土曜日、ならば今日は人出が少ないだろうから山菜取り。またもやタラノメです。

今まではあまりタラノメは出かけなかった、多くの人が目の色を変えて出かけるから・・

コゴミや、シドケは他人のことをあまり気にしなくて 余裕をもって採ることができます。

特にシドケはこの地ではあまり知られていないし非常に美味しい。


今年は暇ができ平日に出かけられるので、コゴミも一段落し、次のシドケもまだ少し早い。

 

前回の所のさらに奥です。平日と言ってもやっぱりなんとなく落ち着かない。

 

えっ、車が通る??  ゲートは完全に閉まっているのに?どうも工事か林道作業の人らしい。

しかしこの人たちだって林道わきのめぼしいのは採るでしょう。

 もうすでに採られているのもあるが、目こぼしと言うより極、部分的で まだ十分収穫できる。

林道を目を凝らしながら進む。伐採地です。

 

良いのがあります。

 

 

これはハリギり(オオダラともいわれますがタラノメとほぼ同じように食べられます)

 

こんなのも  少し育ちすぎ?

 

二時間近く歩き、もう引き返します。帰りも時々追加。

まずまずの収穫。


往復 3時間半ほどの行動。まー 山歩きと思えばいいのですが、 それでもやっぱり疲れます。


今度はハルシメジやアミガサタケなど春のキノコでも狙いますか?

 


タラノメ 2

2022-04-19 19:36:23 | 山菜採り

前回行ったときはほんの入り口だけだったが、今日はさらに奥へ

 

タラノメ 結構良いのが結構出ています。

 

 


 



あの岩壁は??生成は?

 

 

少し別の所へ、シドケ(モミジガサ)。

 


これは好物です

 

 

またもやコゴミ。

 

次から次へと新しい所へ、出てきます。


ニリンソウと  何の花?


今日のタラノメ、前回より少し多いか?

 


実益も兼ねて、いい運動になります。


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タラノメ

2022-04-16 19:50:35 | 山菜採り

明日は好天の予報の日曜日

今日のうちに山菜取り。

季節も過ぎていくので、一段高い所へところへ

何・・桜か

 

桜の林道を行く。少し早いかもと林道わきに目を凝らしながら・・

 

ライバルたちも出かけているでしょうが・ ありました。

 

こんなのも採ります

 

これも まずまず

 

午後から用事のため早々にここを後にして

帰り道またもやコゴミ採り、もうかなり伸びていますが

 

 

良いのも結構あります

 

 

 

タラノメはこれだけ

 

小沢できれいに処理したあとのタラノメとコゴミ

 

夜はてんぷらにでもしましょうか

 

明日は準バリ?山歩き。

 

 

 

 

 

 

 

 


コゴミ採り4?

2022-04-13 17:12:35 | 山菜採り

今日も暑いが午後から下り坂、夕方は用事がある。10時ごろ出かける。

またコゴミ採りです。そんなにとってどうするのかって? 

 いろいろ調理を試してみます。なかなか美味しいのです。

残りは冷凍庫へ。
 

もう山桜の季節です

 

コゴミ   良いのが出ています。

 

 

 

 

小沢の反対側、日当たりの良い処ではこんなに伸びきっています

 

ハイ  わずかの時間に・これだけの収穫。

 

帰りの路傍には

 

山吹の花

 

イカリソウ

 

タンポポ

 

   まだまだ 数日後には・・ 次第に標高の高い所へ場所を変えていきます

 さらに モミジガサや、タラノメ そのうち イケマも。