スーパーへ行くと、「いかなご解禁日」と・・・
そうなんだ！！くぎ煮を炊かなくては・・・
解禁日（28日・金）の午後４時過ぎにスーパーに行くと、いつも１kg 1,980円が600円引きになっていました。
早速２kg買って、かき醤油、ざらめ砂糖も買って帰りました。
１度目の１kgは醤油を普通の濃口で炊いてしまいました。（かき醤油を買っていたのに・・・）
１度目、２度目とも今までの炊く過程の様子が違いました。
分量も、炊き方も今までと同じなのに・・・？？
それとツヤが全然今までと違います。
多分、最高の出来を知らない人は美味しいと言ってくれますが・・・
昨日、娘が来たのでもう一度炊くことにしました。
今度は、いかなごの固さ、ツヤとも完璧！！
何が違ったのか？？いかなごが安かったから？？かな？？
昨年までは、失敗しなかったのに・・・
でも、完璧ないかなごが出来良かったです。
