草的な日々

草食な食事と、草写真の記録。

免疫力とか別にしてもきのこは美味い・きのこの豆腐とじ

2020-02-28 20:48:35 | よるごはん
今日のよるごはん(草食編)





★きのこの豆腐とじ


   えのき
   椎茸
   舞茸
   しめじ
   豆腐




★キャベツのサラダ


   キャベツ
   ブロッコリー
   カリフラワー
   セロリ





★なすきゅう炒めポン


   人参
   なす
   きゅうり









(肉食編)





★鶏肉となすきゅう炒めポン


あとは同じ















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長芋消費大作戦・トマトと豆腐のとろろとじ

2020-02-27 20:51:11 | よるごはん
今日のよるごはん(草食編)





★トマトと豆腐のとろろとじ


   トマト
   豆腐
   長芋




★具だくさん味噌汁


   大根
   蓮根
   人参
   えのき
   舞茸
   椎茸
   しめじ
   ねぎ




★発芽米と雑穀ごはん









(肉食編)





★具だくさん味噌汁に豚肉入り
(豚汁とも言う)

あとは同じ














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豆のパスタで・きのこと菜花の味噌豆乳クリームパスタ

2020-02-26 20:58:22 | よるごはん
今日のよるごはん(草食編)








★豆のパスタで・きのこと菜花の味噌豆乳クリームパスタ



   玉ねぎ
   えのき
   舞茸
   しめじ
   椎茸
   なばな
   豆乳




糖質制限という言葉をよく目にする今日この頃
コストコで豆のパスタを見かけたので買ってみた。
私の場合は、たんぱく質摂取が目的なのだけど。。。




今日使ったのは
グリンピースのパスタ

ちょっとザラっとしていて
もちもち感はいまいちだけど
まぁ、十分パスタだった。と思う。




★長芋とセロリのシャキシャキサラダ


   長芋
   セロリ
   ゆかり




★豆腐とかぼちゃのサラダ


   豆腐
   かぼちゃ
   ブロッコリー
   カリフラワー
   きゅうり
   トマト








今日は肉なし日なので
大食い肉食星人は
全体的に量多めで。。。



















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やみつきになる辛酸っぱ味・トムヤムクン味スープ

2020-02-25 20:47:36 | よるごはん
今日のよるごはん(草食編)





★トムヤムクン味スープ


   えのき
   椎茸
   舞茸
   しめじ
   人参
   ねぎ
   水菜




★発芽米と雑穀ごはん




★なばなのとろろがけ


   なばな
   長芋




★なすきゅうポン


   なす
   きゅうり









(肉食編)





★トムヤムクン味スープに鶏肉入り

あとは同じ














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相変わらずきのこ多すぎ・とり野菜みそ鍋(ピリ辛)

2020-02-23 20:31:34 | よるごはん
今日のよるごはん
















今日は、辛い鍋がいいなぁ、ということで
みそ味の鍋の素で。


我が家はもともと
かなり薄味好きなので
この鍋の素の表示より
最初から倍ぐらいに薄めたのだけれど
やっぱり途中で
味が濃すぎる、ということになり
さらにだいぶ、薄めた次第です。


でも、この鍋の素は
あとで変な後味が残らないので
いいのだ。

塩辛いから、
ビールが進むしね(笑)














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