寝起きのジュピター。
今日も可愛いです💕
先日、ワイン会に参加してきました。
ジュピターは、最近、自分が一緒に行ける時といけない時がわかってきたみたいで…
階段の上から、こんな風につまらなそうに見てました。
片手がピヨっと出てるのが、これまた可愛い💕
…けど、この季節は暑いから連れていけないんだよ〜
…ということで、ワイン会会場へ。
お刺身のイカを使った冷製パスタは美味しかった〜🍝
このお店は、オーガニックの自家製お野菜をお出ししているのですが、
今回はお野菜作りを指導している先生がいらしてました。
80歳過ぎているのですが、肌ツヤが綺麗で、
瞳が輝いているのです…
瞳が輝いている80代の方は初めてお見かけしました。
野菜は、自然に近い状態で作るのが、
野菜にとっても、それを食べる人にとっても良いそうです。
栽培する工程の中で、とくに大事なことは微生物の働きだそうです。
微生物が空気中から窒素を取り込み、
植物の栄養分を作り出すのですが
土の深さで微生物の種類が異なり、その働きが違います。
深い部分にいる微生物は酸素がない方がよく、
また浅い部分の微生物は酸素が必要で、
微生物のバランスを崩さないために、
土は深く耕してはいけないそうです。
農薬を使用すると、見た目は良く育つようになりますが、
体のことを考えると、やはりオーガニックがベスト…
そして、旬な野菜を選びこともとても大事…
また、世界の中で、日本はオーガニックに対する意識が遅れている…とも仰ってました。
健全な体と健全な精神を保つためには、食が大切である…
昨今のこれまででは考えられない事件…
食の乱れが原因の一つとも考えられます。
食だけではなく、
今の世の中は、情報、物が溢れていて、
その中で、見た目や流行にとらわれず、
その物事の本質を見極める目を持つことは、
とても大事なことだと思います。
最後に、その先生が仰っていた印象的な言葉、
「人間という生き物は、地球上のほんの一部に過ぎない…」
人間はこのことを忘れて、傲慢に地球を荒らしていないでしょうか…
「地球上のほんの一部」であることを忘れず、
植物、動物、全ての生命と共存することが大事だと感じます。
毎日が素敵な日々になりますように〜!